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このページでは六本木・赤坂にあるトルコ料理のレストランを紹介しています。トルコ料理は、フランス料理や中華料理と並ぶ世界三大料理の一つです。ヨーロッパとアジアの境目に位置するトルコでは、東西の食文化が融合して洗練された食文化が育まれてきました。イスラム文化圏のため豚肉の料理は少なく、主に羊肉や鶏、魚が使われます。肉のかたまりを回転させながら焼くドネルケバブは、日本の屋台でもおなじみ。トルコ料理はヨーグルトを使った味つけも特徴で、さっぱりした風味のソースはシシ・ケバブ、アダナ・ケバブなど肉料理との相性も抜群です。日本には少ないながらもトルコ料理のレストランや料理店があり、トルコ風ピザのピデや、ゆでたひよこ豆をすりつぶして味つけしたフムスといった名物グルメが味わえます。
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六本木・赤坂 - ビストロ,トルコ料理
テレビ局や一流企業のオフィス、外国の大使館が立地し、高級住宅地としても有名な赤坂。永田町に隣接していることから、政界のVIPが利用するような高級料亭をはじめ、多様な飲食店が軒を連ねるグルメの街としても知られています。 今回は、そんな赤坂周辺で美味しい洋食が食べられるおすすめのお店をご紹介します。外国人も多い赤坂には、アメリカンスタイルのステーキや繊細なフレンチ、北欧の郷土料理等、各国の本格料理が食べられるお店が多数。記事内では、デートや記念日に奮発したい高級店から女子会や忘年会にぴったりのカジュアルなお店まで、シーンに合わせて使える様々な人気店をラインナップしました。ぜひ、お店選びの参考にしてください。
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