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このページではさいたまにある郷土料理のお店を紹介しています。郷土料理はその地域で根づいた食材を使い、古くから作られてきた地域固有の料理のこと。タテに長い国土を持つ日本では、地域ごとに気候やとれる作物が異なり、その結果として数多くの郷土料理が生まれてきました。よく知られている郷土料理には、北海道のジンギスカンや愛知県のひつまぶし、沖縄のゴーヤーチャンプルーなどがあります。最近では、夏野菜をたっぷり使った山形の郷土グルメ・だしが、夏場のおかずとして話題になりました。そうした地方ゆかりの味は、飲食店や給食、グルメ情報番組などを通して全国的に伝わっています。今では全国各地に沖縄料理や宮崎料理などの郷土料理を看板にした居酒屋さんやレストランがあり、人気を呼んでいます。
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さいたま - 居酒屋,焼き鳥,串揚げ,天ぷら
埼玉県さいたま市にある武蔵浦和。武蔵野線や埼京線が乗り入れている武蔵浦和駅には、駅直結のショッピングモール「ビーンズ」や「マーレ」の他、多くのお店が集まっています。駅の近隣には住宅地も広がっていて、夕方には多くの人が行き交う賑やかな街です。武蔵浦和には、仕事帰りや休日に立ち寄りたいおすすめの居酒屋も多くあります。定番の焼き鳥や串焼き、落ち着いた雰囲気でお酒が飲める割烹、鮮魚がおすすめの居酒屋、お一人様からグループで賑やかに楽しめるお店までなど様々なお店があります。美味しいお酒と絶品の料理を味わいに、ぜひ武蔵浦和に行ってみましょう。お気に入りの居酒屋がきっと見つかりますよ。
さいたま - ラーメン,郷土料理,中華・中華料理,ご当地グルメ
埼玉の岩槻区にあるオランダ軒は、新潟長岡生姜醤油の名店で修業経験もある店主が提供している生姜醤油を使ったラーメン店になります。生姜のパンチが効いたスープは、まろやかで上品な味わいでレンゲが進みます。モチモチとした麺ともよく絡みます。中でも絶品のチャーシューはオーダーが入ってからカットするというこだわりがあり、様々な部位を堪能できます。オランダ軒の1番人気メニューは、チャーシューを存分に味わえる醤油チャーシューメンになります。常連に人気の裏メニューもあります。そんな遠方からもラーメンファンが訪れる行列必死の人気店のオランダ軒を紹介します。
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