このページではソウルにある焼肉・ホルモンのお店を紹介しています。焼肉やホルモンはいつの時代も人気のメニューです。柔らかく脂ののったカルビやタン塩、ぷりぷりのホルモンでビールを飲む時間は至福の時です。定番のカルビやハラミ、上ミノのほか、希少部位のイチボやミスジは、バランスのとれたうまみが味わえます。お昼はコスパ抜群の焼肉ランチを提供するお店も多く、人気を呼んでいます。ホルモンを専門に扱うホルモン焼肉のお店では、定番のミノ、タン塩、センマイから、ハチノス、シマチョウ、ギアラまで豊富な種類がそろっています。ぷりぷりの弾力と甘みがある新鮮なホルモンは、口に入れるとじゅわっとうまみがあふれ、ビールも進みます。ホルモンの刺し盛りや煮込みも、専門店ならではのおいしさが堪能できます。
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ソウル - 焼肉・ホルモン
韓国の肉料理と言ったら、豚肉を使用したサムギョプサルを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?しかし、韓国では豚肉以外にも美味しい肉料理があります。それは牛肉を使用した料理です!例えば、牛肉を野菜と春雨と一緒に醤油甘口で炒めたプルコギ、韓国産の牛、すなわち韓牛の焼肉、ジャガイモと牛の骨付き肉の鍋であるカムジャタンなどがあります。 こちらでは、ソウルにて上質な韓国牛を使用した焼肉などの料理を食べることが出来るオススメのお店を紹介します。どの店も地元のサラリーマンや芸能人に至るまで多くの韓国人に人気のお店です。
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