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このページではシェムリアップにある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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シェムリアップ - 日本食
こちらではシェムリアップに点在するおすすめの日本食レストランを紹介します。 海外旅行へ行ったときに楽しみのひとつとなるのが、現地で食べる地元の料理ですよね。特にアジア圏は香草やハーブなどをふんだんに使った、日本人には珍しい味付けの料理がほとんど。最初は新鮮でいいけれど、あまりなじみのない食事ばかりが続いてくると、やっぱりたまには日本料理が食べたくなりますよね。 シェムリアップには高級日本料理のお店やレストラン、気軽に定食などを食べさせてくれる手ごろな食堂まで、日本食を食べれるお店がいくつかあります。現地のクメール料理に比べるとだいたい値段が高くなってしまいますが、なかにはバックパッカーのためのリーズナブルでボリュームたっぷりなお店もあるので、気分に合わせてお店を選んでみては。
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