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このページでは尖沙咀にある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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尖沙咀
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尖沙咀 - 日本食
映画の舞台となった“焼き鳥店” 尖東地区にある「天使の涙」という映画の舞台となった焼き鳥居酒屋店。よく仕事帰りの日本人会社員などで満席状態になるこのお店は、席数が少ないということもありますが、日本のエビスビールを飲むことができたり、焼き鳥の味が美味しいので大人気。その分混んでいる時間に行くと食べられないので、予約するか開店間際に行くのがおすすめのお店です。
尖沙咀 - 日本食
マグロが美味な“日本の定食屋” このお店は店名の通り、日本料理店。特に魚系の定食が出されており、中でもマグロが美味しいと評判の店。素材には本マグロと新潟産のコシヒカリしか使用しないというこだわり感がたまりません。魚も米も甘みがあって、定食は大盛りにしないと物足りなくなってしまうほどの美味しさです。
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