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このページでは香港にある日本食のレストランを紹介しています。日本食はヘルシーな料理として世界的に知られています。日本食が外国でよく食べられるようになったきっかけは、１９７７年頃にアメリカで起こった日本食ブームです。健康志向が高まり、一部のグルメ志向の人々や高所得者層の間で、日本食レストランで寿司を食べるライフスタイルが流行しました。今ではアメリカやアジア諸国、ヨーロッパ、ロシアや中東などの世界各地に日本食レストランが見られます。代表的なメニューは、カリフォルニアロールなどのアメリカ式の巻寿司や鉄板焼き、チキンテリヤキ、ラーメンやカレーライスなど。様々な食文化を組み合わせたフュージョン料理にも日本食は取り入れられており、多彩なアレンジによる美食が楽しめます。
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香港 - ラーメン
日本を離れて香港、時には日本食が恋しくなるのではないでしょうか？しかし、こちら香港では間に合わせの日本食ではなく、美味しいに日本食が召し上がれるお店が存在しているのです。さっそくご紹介いたしましょう。先ずは、地元の方もお勧めのお寿司屋さんや、本場の味ともいえる濃厚なとんこつラーメン、可愛いシロクマが目印のカレー屋さんなど、美味しく頂けるお店ばかりです。時には日本への思いをはせながら、異国の国、香港で日本食を味わってみてはいかがでしょうか？
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尖沙咀 - 日本食
映画の舞台となった“焼き鳥店” 尖東地区にある「天使の涙」という映画の舞台となった焼き鳥居酒屋店。よく仕事帰りの日本人会社員などで満席状態になるこのお店は、席数が少ないということもありますが、日本のエビスビールを飲むことができたり、焼き鳥の味が美味しいので大人気。その分混んでいる時間に行くと食べられないので、予約するか開店間際に行くのがおすすめのお店です。
銅鑼湾 - 日本食
香港で“美味しい日本食” 日本食といえばお寿司。香港で美味しくお寿司が食べられると人気のお店。香港にいながら日本にいるような雰囲気や安心感、行き届いたサービスが受けられると評判が良く、寿司ネタも新鮮で美味しい。お得なランチタイムがオススメ。日本人の職人さんがいるのもどこかホッとして嬉しい。
尖沙咀 - 日本食
マグロが美味な“日本の定食屋” このお店は店名の通り、日本料理店。特に魚系の定食が出されており、中でもマグロが美味しいと評判の店。素材には本マグロと新潟産のコシヒカリしか使用しないというこだわり感がたまりません。魚も米も甘みがあって、定食は大盛りにしないと物足りなくなってしまうほどの美味しさです。
上環 - 日本食
日本発“カレー専門店” とてもかわいらしいコックの姿をした白くまが目印のカレー専門店。マカオ行きのフェリーターミナル内に店を構えています。実はラーメン屋からスタートしたお店ですが、カレーをだしたところ大ヒットしたため、カレーを専門に展開するお店になりました。ビーフカレーやチキン、野菜などのルーの種類やサイズ、トッピングをお好みで選ぶことができます。
ランタオ島 - 日本食
“熊本ラーメン”が味わえる店 熊本本店のとんこつラーメン”味千拉麺“。国内でのチェーン展開はもちろん、中国に進出しており、この香港国際空港ではフードコート内や発着駅付近に店を構えています。味はガーリックの利いた普通のとんこつラーメンですが、なぜか無性に食べたくなってしまう魅力的な味。日本が恋しくなった時に入店したいお店です。
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