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アメリカの都市
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ウォーターフロント - アメリカ料理
いろいろな産地の"牡蠣"を楽しめる シアトルで大人気のシーフードレストラン、エリオット オイスター ハウス。この店のお勧めは、名前の通り、生牡蠣。アメリカ内外の種類豊富な牡蠣を揃えていて、いろいろな産地の新鮮な牡蠣を楽しむ事ができる。また、ハッピーアワーがあるので、その時間帯に行けば、お得にいただけるのでお勧めである。
ウォーターフロント - ファーストフード
全米が認めた”チャウダー” シアトルのパイク プレイス マーケットにあるチャウダーの有名店、パイク プレイス チャウダー。全米ベストクラムチャウダー賞など、たくさんの賞に輝いたことのあるお墨付きの味。人気のチャウダーは8種類あり、具だくさんで、どれもとても美味しい。スープの他にも蟹、エビ、牡蠣、イカのサンドイッチや、カクテル、フライなどもあり、その味を楽しめる。
ウォーターフロント - アメリカ料理
木槌で豪快に食べる"カニ" シアトルにある一風変わったシーフード料理が人気のレストラン、クラブ ポット。ウォーターフロントにあり、海を眺めながら食べるシーフードは格別。この店のお勧めは、カニやえび、ムール貝やハマグリ、じゃがいも、とうもろこし等バケツ一杯に入ってくるシーフドをテーブルの上にぶちまけて木槌とフォークで豪快に食べる料理。
ウォーターフロント - カフェ・茶館
行列のできる手作り濃厚"チーズ" シアトルのパイクプレイスマーケット内にある行列のできるチーズの専門店、ビーチャーズ ハンドメイドチーズ。店内にはチーズ工房が併設されていて、チーズ作りの工程を見る事もできる。その手作りのチーズは、とても濃厚な味わいで絶品である。また、そのチーズを使ったマカロニやスープ、ホットサンドなども食べる事ができ、とても美味しい。
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