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宮廷で愛された絶品”ナイ酪”
北京の南鑼鼓巷にある宮廷菓子専門店、文字ナイ酪店。この店の店主が清代の宮廷で出されていたスイーツを直伝で学んだ秘伝の製法で作った乳製品を取り揃えている。中でもナイ酪（チーズプリン）は絶品で、絶妙な甘さ加減と口の中でとろける感覚がたまらないと人気である。
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中国 - グルメ
南鑼鼓巷（ナンロウグゥシャン）は、中華人民共和国北京市東城区にある町です。この町の近くには大学があるため、学生や若者のカップルの姿がたくさんあふれ、いつも賑わっています。北京の伝統的な建築物である四合院造りの家が並んでいて、レトロな雰囲気が味わえます。道の両側には日本の裏原宿のように様々な雑貨店やショップが並んでいます。もちろん飲食店も数多く軒を連ねており，今回はその中でもセンスあふれるカフェ＆バーを3軒厳選して紹介します。南鑼鼓巷の素敵なカフェ＆バーで日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょうか。
| 住所 | 東城区南鑼鼓巷49号 |
|---|---|
| アクセス | 最寄り駅： 地下鉄2号線 東四十条駅 |
| 電話番号 | +86 10 6405 7621 |
| 営業時間 | 10:30～22:00(ナイ酪が売り切れた時点で終了) |
| 定休日 | なし |
| 近くのイベント | 中国のイベント |
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北京は中国の首都であり、人口約2,200万人の中国第3の都市です。北京の代表的な名物のひとつは北京ダック。丁寧焼いたアヒルの皮や肉を小麦粉で作った皮にのせて、ネギやキュウリと一緒に甜麺醤等ののタレを付けて食べます。味はもちろん、パリパリの皮の食感も美味しい絶品北京グルメです。食べるのはもちろん、作る工程を見るのも楽しいのは飴細工です。お客さんの注文に合わせて、こねたり引っ張ったりしながら作り上げていきます。食べるのが勿体なく感じるかもしれません。 有名な観光地に挙げられるのは万里の長城。ユネスコの世界文化遺産にも登録されています。城壁の遺跡である万里の長城は長さ、21,196ｋｍにも及ぶとされ、中国の壮大な歴史を感じることができるスポットです。
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