白えび亭 富山は駅の1階にあるシロエビの専門店です。刺身はもちろん天丼、刺身丼とシロエビを堪能できます。米は富山産のコシヒカリを使用しているので、丼物の美味しさに間違いはありません。付いてくるお吸い物の出汁もシロエビからとっています。シロエビの他には、ホタルイカやブリも天丼になっています。持ち帰りのメニューをホテルや電車の中で食べることもできます。
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日本 - グルメ
富山は中部地方の日本海に面した地域です。南側には日本アルプスの山々が連なり、北側には日本海が広がっています。北陸新幹線が開通して首都圏からのアクセスが格段に便利になりました。大阪や名古屋からは特急列車を利用します。北陸新幹線の停車駅は黒部宇奈月温泉、富山、新高岡と3つもあります。観光スポットもたくさんありますが、富山の魅力はなんと言っても海の幸を始めとするグルメの数々です。ちょっと考えただけでも、カニ、ブリ、ホタルイカ、シロエビ、とぜひ食べたい物が次々と思いあたります。そんな富山のグルメを楽しめるおすすめの店を13軒紹介します。
住所 | 富山県富山市明輪町1-227 とやま駅特選館 1F |
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営業時間 | 10:00〜21:00(L.O.20:30) |
定休日 | 無休 |
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日本海に面し、新潟県との県境は難所親不知として知られています。観光スポットとして、日本一高い黒部ダムや日本一落差のある称名滝を有する立山黒部アルペンルート、世界遺産に指定された合掌造りの集落・五箇山などがあります。宇奈月の温泉も有名であり、透明度の高いアルカリ性単純泉はリウマチや神経症に効くと言われています。毎年9月1日~3日に行われる「おわら風盆」は情緒あふれる伝統行事で、多くの観光客が訪れます。また富山湾では蜃気楼を見ることができることでも有名です。 グルメではスープが黒く塩辛いラーメンである富山ブラックや、ホタルイカ、白えび、寒ブリ、寒天質に覆われた深海魚であるゲンゲなどの海産物が有名です。
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