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飛騨牛にぎり寿司発祥の店
高山市街の真ん中に飛騨の風情を残す坂口屋。飛騨の匠の技が光る、水車からくりが出迎えてくれます。一番人気は、元祖飛騨牛にぎり寿司。その発祥の店であり、食べ歩き用にえびせんに乗せることを最初に考案したのもここ、坂口屋です。外に握ってくれるコーナーがあるので、気軽に絶品を味わえます。
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元祖飛騨牛にぎり寿司
外観
店内
店内ではステーキや牛丼、カレーなど飛騨牛料理の逸品が豊富なので、家族やお友達と違うものを選んで食べ比べてることもできます。
ほかにも高山の郷土料理 朴葉（ほおば）味噌 を使ったメニューや、飛騨産そば粉のお蕎麦、ご当地グルメのらーめんまで取りそろっています。
| 住所 | 岐阜県高山市上三之町90 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30〜15:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
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南北に長く変化に富んだ地形が特徴です。清流として名高い長良川では毎年5月から10月に鵜飼が行われ、多くの観光客が訪れます。また、7月中旬から9月上旬に行われる郡上おどりも大変有名で、観光客も気軽に踊りの輪に入って楽しむことが出来ます。県北部に位置する白川郷の合掌造り集落は世界遺産に指定されています。国内最大の規模で今も実生活の場として使われているというところに価値があり、白山山麓を背景とした景観は四季折々の美しさがあります。他に観光スポットとしては、泉質の評価が高い下呂温泉、木曽川のライン下りなどがあります。 グルメではきめ細かな霜降り肉が特徴の飛騨牛、イノシシ肉が柔らかく淡白な味わいのぼたん鍋などがあります。
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