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老舗”ラジャスタン”料理
ジャイプールにある有名な老舗ラジャスタン料理のレストラン、ニロス。シンプルな内装の店内は清潔で、落ち着いた雰囲気。お勧めのラジャスタン料理から定番のインド料理まで種類豊富なメニューを揃えていて、日本人の口に合う辛さ控えめな料理も多く、とても美味しい。
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| 住所 | Mirza Ismail Rd Jaipur |
|---|---|
| 近くのイベント | インドのイベント |
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ジャイプールはインド・ラージャスターン州の州都です。人口は約330万人。町は1727年この地を治めていたジャイ・シング2世によって開かれ、建設当時は全長約10kmにも及ぶ城壁で囲まれていました。ジャイプールとは“ジャイの町”という意味で、彼の名前にちなんでいます。 町は旧市街と新市街に分かれており、旧市街の建物は淡い紅色に塗られているのが特徴。そのため“ピンク・シティー”と呼ばれ、2019年には世界遺産にも登録されました。世界遺産は他にも18世紀初頭の天文観測所ジャンタール・マンタールがあります。 そしてジャイプールは州内で豊富に産出する宝石を加工してマハラジャに献納していた町。そのため町中に宝石店が建ち並んでおり、世界中の宝石商が買い付けに訪れています。
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