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煮干専門 勝屋（SHOw-YA）は、2011年にオープンしたラーメン店です。煮干しを使った出汁を使用し、北海道産の小麦粉やイオンクリアウォーター21を使用したこだわりの麺も特徴となっています。煮干しや鶏、豚などすべての素材にこだわり、丁寧に作られた絶品ラーメンです。店で人気の濃厚海老煮干中華そばは、煮干しと海老の風味がしっかりと楽しめるおすすめのメニューです。
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日本 - グルメ
富山といえば「富山ブラック」がご当地ラーメンとして有名。富山市はラーメン店が多い地域で、元祖富山ブラックが食べられるラーメン店、オリジナリティがある富山ブラックが特徴のお店、そして富山ブラックではなく博多ラーメンを提供している店など、個性豊かなラーメン店がたくさんあります。 今回はその中でも、人気上位のおすすめラーメン店を25軒紹介します。ラーメン好きにはたまらない、一度は食べたい人気店ばかりです。こだわりや特徴、おすすめメニューなども紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
| 住所 | 富山県富山市新庄北町18-24 |
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日本海に面し、新潟県との県境は難所親不知として知られています。観光スポットとして、日本一高い黒部ダムや日本一落差のある称名滝を有する立山黒部アルペンルート、世界遺産に指定された合掌造りの集落・五箇山などがあります。宇奈月の温泉も有名であり、透明度の高いアルカリ性単純泉はリウマチや神経症に効くと言われています。毎年9月1日～3日に行われる「おわら風盆」は情緒あふれる伝統行事で、多くの観光客が訪れます。また富山湾では蜃気楼を見ることができることでも有名です。 グルメではスープが黒く塩辛いラーメンである富山ブラックや、ホタルイカ、白えび、寒ブリ、寒天質に覆われた深海魚であるゲンゲなどの海産物が有名です。
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