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弘前・津軽半島・白神山地 - つけ麺
弘前（ひろさき）市は、青森県西部に位置し秋田県と隣接する、津軽地方の中心都市です。りんごの生産量日本一を誇る弘前市は、りんご農園でりんご狩りをしたり、りんご花祭りなどのイベントをりんご公園で楽しんだりできます。「日本一の桜」と称される弘前公園の桜は、毎年開催される「弘前さくらまつり」には、毎年200万人もの人々が訪れます。 2600本もの桜、300m続く桜のトンネル、弘前城と桜の日本らしい風景のコラボレーションなどを堪能できます。弘前市エリアは、凝縮された煮干しスープが特徴の「津軽ラーメン」をはじめとしたラーメン激戦地としても有名です。他にも「弘前市内でも唯一ここだけ」という本格的家系ラーメン店や、あっさりした支那そばが人気のホルモン店、沖縄料理が楽しめるラーメン店など個性あるお店が多く、ラーメンファンも納得の一杯が楽しめます。そんな弘前市のおすすめラーメン店を紹介します。
弘前・津軽半島・白神山地 - ランチ
青森県の西部に位置する弘前。古くは弘前藩の城下町として発展し、現在でも歴史あるその街並みを見に多くの人々が観光に訪れてます。中でも、毎年4月下旬に行われる「弘前さくらまつり」は、弘前城と桜を一度に楽しめる人気のイベントとなっています。グルメの面では、弘前はリンゴの生産量が日本一である他、海の幸・山の幸に恵まれているため、評判のいい飲食店が数多く存在しています。 今回は、弘前でのランチにおすすめしたい人気店を紹介します。行列必至の人気ラーメン店や、新鮮な海鮮を味わえる寿司ランチ、ほっと落ち着ける喫茶店のランチなど、幅広いラインナップをセレクト。シチュエーションに応じて参考にして下さいね。
弘前・津軽半島・白神山地 - グルメ
黒石やきそばとつゆやきそばは、青森県黒石市発祥の話題のご当地B級グルメです。黒石市内の太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』。それを器に入れ、和風だしのつゆをかけて、最後にたっぷりの揚げ玉とネギを盛りつけて提供される『つゆやきそば』。なんと作り置きして冷めた焼きそばに温かいつゆを入れて食べていたのが発祥となったそう！ つゆやきそばは、実は意外と知られていないラーメンのスープとそばつゆををベースにしたものとの2種類があり、どちらも試してみたくなる美味しさ。モチモチした太い麺と少し酸味の効いた濃厚ソースが絡み合い、一口一口想像を超える体験ができること間違いなし！ 興味をそそる不思議な一品です。そこで、青森にある名店を4選ご紹介します！ 元祖と言われる有名店からお上品に堪能できる和食屋まで、一度は食べてみたいやみつきになりそうな青森ならではの郷土料理をぜひご賞味下さい♪
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