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このページではアンコール・ワット/アンコール・トム周辺にある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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アンコール・ワット/アンコール・トム周辺 - アジア・エスニック料理
橋を眺めながらの"サンドウィッチ" メコンにかかるユーコウブリッジを眺める事の出来るメコンクロッシングレストラン。のんびりとした空間に囲まれているお店です。コーヒーを飲みながらサンドイッチで手軽にくつろげるのが嬉しい。小さな町ですが、市場やバス停、宿もすぐ近くにあり、ここでは無料のインターネットが使用可となっています。
アンコール・ワット/アンコール・トム周辺 - アジア・エスニック料理
カンボジア式の"焼肉店" カンボジア式焼肉の店。新鮮な肉や魚介を帽子型の鍋で焼くのが特徴で、野菜類は鍋の溝部分のスープに肉汁とバターが流れ込むので、そこで煮て食べる。肉は牛、鶏の他にワニ肉もある。ココナッツチキンスープや生春巻きもおすすめ。店内は広く清潔で、お洒落な雰囲気なのも嬉しい。
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