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このページではブリュッセルにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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ブリュッセル - ベルギー料理
今回は美食の街ブリュッセルで味わうことのできるベルギー名物料理とおすすめのレストラン４選を紹介します。 食の国フランスと隣接することもあり、美食が多いことでも知られるベルギー。その首都ブリュッセルには、世界遺産のグランプラスをはじめとする観光スポットの数を上回るほど、グルメをもうならせる数多くの人気レストランが軒を連ねています。ベルギー旅行の際はぜひ参考に、おいしい料理を楽しんでくださいね。
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ブリュッセル - ベルギー料理
"好アクセス"なレストラン ブリュッセルの中心部にあり、中央駅や小便小僧からほど近く、アクセスが良い。ベルギー郷土料理のレストランで、カキやムール貝などのシーフードも美味しいが、サーロインステーキも人気がある。サービスもフレンドリーで行き届いており、素晴らしいと評判。
ブリュッセル - ベルギー料理
"高級"ブラッスリー 入り口の白鳥が目印の、賑やかな大広場に面した高級ブラッスリー。 広場を眺めつつも落ち着いて食事をしたい人におすすめ。伝統的なベルギー料理やフレンチを食べられる。床、壁、天井はすべて木製で、クラシカルで温かみがある。ワインはフランス産を中心に取り揃えている。
ブリュッセル - ベルギー料理
ムール貝料理の"老舗" 100年近くも伝統の味を守り続けているフランス風ベルギー料理の老舗。舌平目のムニエルや、北海で獲れる小エビのクリームコロッケなど、日本人にも親しみやすいメニューが揃う。デザートのクレープ・フランベもオススメ。炎のあがるパフォーマンスも楽しめる。
ブリュッセル - ベルギー料理
地ビールが美味しい"ビアカフェ" ベルギーでしか味わえないランビックビールをはじめ、ベルギーの地ビールを集めた人気のビアカフェ。2009年開店。店内はモダンでお洒落な雰囲気。ランビックは野生酵母によって発酵させた強い酸味が特徴の伝統的なビールだが、こちらの店ではフランボワーズ、クリークなど果実系も人気がある。
ブリュッセル - アジア・エスニック料理
“電車の待ち時間”を利用して ブリュッセル南駅構内のフードコートのなかにあるハーゲンダッツ。アイスクリームはもちろん、ワッフル（ブリュッセル風とリエージュ風両方）、カップケーキ、焼き菓子もあり、電車の待ち時間などに利用すると便利である。フードコートなので周りを気にせずのんびり休憩できるのもよい。
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