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このページではカッパドキアにある大衆料理・ローカルフードのレストランを紹介しています。旅行先での大きな楽しみは、その土地のローカルフードを味わうこと。観光スポットとしてにぎわう有名店やレストランはもちろん、地元の人が集まる屋台や大衆食堂に入るのもおすすめです。大衆食堂では日常的に親しまれている名物料理や家庭料理を堪能でき、屋台はローカルフードが種類豊富に並んでいます。値段もお手ごろなので、見たことのない料理を試してみたい時に最適です。現地の若者が行列しているお店は流行グルメやスイーツが販売されている場合も多く、ぜひチェックしてみたいものです。また、その土地ならではの個性を持つファーストフードも見逃せません。ハンバーガーやポテトといった定番と共に、地域色豊かなメニューが販売されています。
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カッパドキア
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カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
ギョレメの予約必須の”洞窟レストラン” ギョレメの中心地から歩いて5分ほどの場所にあるトルコ料理のレストラン、トップデッキ ケーブ レストラン。洞穴の中に造られていて、雰囲気のとても良い店。テーブルと床に座るタイプの席があり、10席ちょっとの小さな店だが、トルコの家庭的な料理が大人気の店。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
”ローズバレー”が美しいレストラン ギョレメにあるトルコ料理のレストラン、セテン アナトリアン キュジーヌ。石造りの壁のお洒落な雰囲気の良いレストラン。窓からはローズバレーの美しい景色を眺める事ができる。チキンケバブやドルマを始め、トルコの伝統的な料理を堪能する事ができる。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
シチューのような”テスティケバブ” ギョレメ中心地オトガルの南側にあるトルコ料理のレストラン、ギョレメ レストラン。石造りの壁の内装がお洒落な店内には、トルコ風に靴を脱いで絨毯の上に座って食事ができる席もある。この店の名物料理のテスティケバブは、シチューのようでとても美味しい。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード
”鱒料理”が人気のレストラン アバノスにある有名な洞窟レストラン ボーラ。ここは丘に穴を掘って造られた洞窟レストラン。店内は広く、ひんやり涼しい。ドーム型のホールを囲むように10席ほどのテーブル席が並んでいる。鱒料理が人気で、日本人観光客も多いことから、お醤油をだしてくれる。
カッパドキア - 大衆料理・ローカルフード,カフェ・茶館
豪華な内装と”骨付きラム”が最高の店 ウルギュップにあるトルコ料理のレストラン、シュクロギュラリ カフェアンドレストラン。ここは昔隊商宿だったところを改装してレストランにしていて、広くて、とても豪華な作り。さまざまな料理を用意しており、中でも骨付きラムは柔らかく最高である。
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