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このページでは北海道にあるケーキ屋さんを紹介しています。いつの時代も人々を魅了してやまないケーキ。デパ地下やケーキ屋さんの店頭に並ぶ色とりどりのケーキは、見た目も華やかでティータイムや差し入れにぴったりです。長年愛される街のケーキ屋さんが作る、カスタードたっぷりのシュークリームやショートケーキはいつ食べても安定のおいしさ。欧州の技術を持ち帰ったパティシエによる、洋酒やスパイスの香りが絶妙なケーキも見逃せません。チーズケーキやモンブランといった定番人気のケーキの他、職人さんの優れた技術を堪能できるのがムースケーキです。濃厚なショコラやキャラメルのムースと、爽やかなフレッシュフルーツのムースを層にしたケーキは、季節のおいしさをまるごと味わえる逸品です。
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札幌 - ケーキ
パティスリーシイヤは札幌にある、言わずと知れたスイーツの名店です。パティシエたちのおすすめしたいパティスリーとしても有名になりました。 ケーキはもちろんの事、焼き菓子も人気です。一番人気は六角形をした真っ白なレアチーズケーキ・エムセベイユです。口の中で雪のようにとろけると評判です。店内にはイートインスペースもあります。北海道のお土産にマカロンもおすすめです。
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