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このページではロンドンにあるハンガリー料理のレストランを紹介しています。ハンガリーは肉やチーズ、フレッシュな野菜や果物を用いた伝統的な食文化を持っています。ハンガリー料理を代表する食材は、なんといってもパプリカ。色や形、風味、辛さもそれぞれ異なるパプリカが１００種類以上あるとされ、多くの料理に使われています。ハンガリーの代表的な料理である牛肉のシチュー｢グヤーシュ｣や、魚のスープ｢ハラースレー｣にもたっぷりのパプリカが使用されており、特徴的な赤い色が目印です。また、地元のおいしい果物を使った料理も多く、サクランボの冷たいスープは夏のハンガリー名物になっています。世界３大貴腐ワインの１つであるトカイワインや、フォアグラなどの高級グルメ食材の産地としても知られています。
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ロンドン
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ソーホー - ハンガリー料理
老舗の”ハンガリー料理”レストラン ソーホーにあるハンガリー料理のレストラン。政治家たちも訪れる店で壁にはたくさんの写真やイラストが飾られています。50年の歴史があり店内は落ち着いた雰囲気が漂っています。日本のものとは一味違うロールキャベツやベーコン、ソーセージ、サワークリームなどおなじみのメニューが楽しめます。
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