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ポルト - 大衆料理・ローカルフード,ランチ
海の幸で有名なポルトガルですが、その一方で歴史的に肉を毎日食べることは上流階級の特権であり、中世の貴族の食卓の中心的存在でありました。そんな中で庶民にも広まった、様々な肉料理が存在します。中でもポルトでよく食べられる、ポークサンドやフランセジーニャなどのB級グルメは絶品です。ポルトガル料理に特徴的なタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、トマトが、イタリアンパセリやコリアンダーのようなハーブなども多く使われています。それらはかつての植民地のみならずポルトガル人が接触を持った国々にも広く影響されています。今回はランチタイムにもさくっと食べられるような、日本人の舌にも良く合うメニューのたくさん揃ったレストランをご紹介。ポルトの下町の味にきっとあなたも病み付きになる事でしょう♪
ポルト - バル・バー
ポルトガルを代表するワイン「ポートワイン」。発酵過程でブランデーが加えられることによって糖分がアルコールにならずそのまま残るポートワインは、濃厚な甘さとコクが特徴で、デザートワインとして世界中の人々に愛されています。 そんなポートワインの生まれ故郷があるのが、古都ポルト。街を流れるドウロ川の上流には葡萄畑が広がり、下流のヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアには、ポートワインのワイナリーやセラーがずらりと軒を連ね、その中には見学&試飲ツアーを行っている場所もあります。そこで今回は、美味しいポートワインが飲めるポルトでおすすめのワイナリー&カフェバーをご紹介します。
周辺スポット
ポルト - ポルトガル料理
ポルトガル、なかでもポルトを旅行する目的の一つに、グルメをあげる人も多いと思います。 大西洋の玄関口である港町ポルトは、魚介類はもちろん、お肉料理も最高です。ポルトを思い出す時、必ずその時の景色、音楽、人々の顔とともに、ポルトで味わった料理を思い出すでしょう。伝統的な近所のレストランで地元の住民と食事をするという、ポルトならたったそれだけでも素晴らしい出来事になります。 ポルトを旅するなら是非、訪れたいレストランの計画もご一緒に♪便利なホテルのレストランからファドハウスまで、色々なシーンに使えるレストランのご紹介です!
周辺スポット
ポルト - カフェ・茶館
ポルトガルの西に位置する第二の都市、ポルト。朝イチのカフェにはこれから一日中座っていそうなおじいさんが必ずいるものです。朝から美味しそうな出来立てあつあつのペストリーをほおばり、満面の笑みでオラ!と挨拶されると、ついふら〜っと入ってしまう、そんなカフェがポルトの街角にはたくさんあります。 昼間のカフェにはのんびりくつろぐご老人や奥様方、夕方のカフェには仕事帰りのサラリーマンたち。ポルトのカフェには一日中色んな人が座っています。美味しいコーヒーとともに、ポルトの人柄もにじみ出ている、そんな味のあるカフェをご紹介。 今回は特に老舗を看板にしている、長年地元で愛されているカフェをピックアップしてみました。
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ポルト - カフェ・茶館
”歴史”を感じるカフェ まさに老舗と言われているカフェは、内装をみるだけでも足を運ぶ価値がありそうな美しい店内装飾がいい。アールヌーボ様式の店内でいただくカフェは、とっても落ち着ける。すてきなお皿に盛られた料理をゆっくりと味わうのがいい。中庭も雰囲気があって食事をしながら楽しみたい。
ポルト - 大衆料理・ローカルフード
隠れた"名店" 狭い通りにある小さな店構えですが、ミシュランの星を獲得しているだけあって、ワインの組み合わせ、料理がサーブされるテンポなど、サービスも素晴らしいポルトガル料理のレストランです。テラス席もあり、ロマンチックなディナーになること間違いなしです。
ポルト - ポルトガル料理
”ポークサンド”も絶品の郷土料理店 郷土料理フランセジーニャのお店。じっくり煮込んだソースとサクサクのパン、たっぷりのチーズがおいしいフランセジーニャはもちろん、ビファーナスを使ったシンプルなポークサンドは絶品です。朝9時から夜中12時までオープンしているのも利用しやすいです。
ポルト - ポルトガル料理
”ポークサンド”の人気店 行列が絶えない地元で大人気のサンドイッチ店。ビファーナスと呼ばれる、豚肉を使ったポークサンドが絶品です。サンドイッチ以外にもポークを使ったフードメニューがたくさんあり、どれもおいしくてお手頃なお値段なのでお昼時にはいつも大勢でにぎわっています。
ポルト - バル・バー
高台にあり眺めのいい”老舗ワイナリー” テイラーズは、1692年創業の老舗ワイナリー。ポルト対岸のヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアにはたくさんのワイナリーがありテイラーズでは英語、フランス語などの見学ツアーもあり試飲もできます。樽を再利用して作ったテーブルや椅子が置かれ、庭からは世界遺産ポルトの歴史地区を眺めることができます。
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