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このページではイギリスにある伝統料理・民族料理のレストランを紹介しています。旅行に出かけたら、現地の伝統料理はぜひ食べてみたいものです。日本に懐石料理や寿司、天ぷらなどの和食があるように、どの国にも固有の歴史を持った食文化があります。その国ならではの料理は、伝統料理のお店やホテルのレストラン、地元の人でにぎわうビストロや大衆料理店など様々なところで提供されています。ローカルフードの宝庫である屋台や市場では、国民食として親しまれている大衆グルメに出会えます。また、旅先では日本ではなじみの薄い地域の民族料理レストランにも出会えます。世界３大料理の１つであるトルコ料理や、ヨーロッパ諸国を中心に発達しているジビエ料理は、素材も味つけも個性豊かで、新たな食の世界を開いてくれます。
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イギリス - 伝統料理・民族料理
旅行の楽しみは食事にあるという方も多いと思いますが、イギリスに関しては食事は二の次でと考えて旅行に行く方が多いと言われています。イギリス料理は美味しくないとよく聞きますが、近年ではジェイミー・オリヴァーのようなセレブシェフが現れるなど、食事の質もかなり上がってきています。しかし、伝統的なイギリス料理の中ではなぜ!? と目を疑ってしまうような料理も多いのが事実です。 今回は数あるイギリス料理の中でも衝撃を受けるであろう料理をご紹介します。多くの日本人が絶句したという料理ばかりですが、味は好き嫌いが分かれるので、ぜひ現地に行ったらぜひ勇気を持って試してみてください。旅行の思い出話としては盛り上がること間違いなしですよ！
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