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中国 - グルメ
身近に海外旅行できる地域と言えば上海。日本人好みの料理が多いのも人気の1つです。上海グルメで真っ先に浮かぶのは小籠包。モチモチの生地から出てくるスープが魅力の料理です。更に最近人気の火鍋に上海ガニ、日本でもお馴染みの餃子など、上海ならでは食べ物が沢山あります。 そんな中最近注目を浴びているのが生煎（シェンジエン）。小麦粉で作った皮にひき肉をメインとした具を包み鉄板で焼いたものです。小籠包と似ていますが、小籠包が蒸しているのに対し、こちらは焼いているので、焼き小籠包とも呼ばれています。そこで今回は上海に行ったらぜひ食べたい生煎のおすすめのお店を紹介したいと思います。
| 住所 | 上海市長寧区遵義路585号 |
|---|---|
| 近くのイベント | 中国のイベント |
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上海は、人口は約2,400万人の中国最大の都市です。上海はぜひ食べたい絶品グルメが満載です。その中でも特に食べたいのは上海蟹と小籠包。上海蟹は陽澄湖をはじめとする、様々な場所で生育されています。たっぷり詰まった濃厚なミソと卵を楽しむことができます。小籠包は、薄い皮の中に餡とスープが包まれている蒸し料理です。熱々のスープと餡と味わいが最高です。 定番の観光スポットは外灘。歴史深い建物群の中にショップやレストランも多く立ち並んでいるので、散策が楽しいスポットです。特に夜景は絶景。キラキラ輝くネオンに魅了されること間違いなしですまた、上海雑技団の演技もぜひ観に行きたいです。アクロバティックな技の数々にドキドキしっぱなしで大興奮の時間を過ごすことができます。
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