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カナダ - グルメ
北米の住みたい都市常に上位に位置するバンクーバーですが、その魅力の１つに”エコ・シティ”であるということが挙げられます。具体的には、レストランにおける食材の”地産地消”や環境に優しい漁法”オーシャンワイズ”などがあります。 今回はそんな「環境に優しい」に焦点を当て、地産地消にこだわっているレストランを４店舗ご紹介したいと思います。中には食材だけでなく、お店を造る材木まで地元産を取り入れているお店も！ バンクーザー産の新鮮な食材を使用した料理を味わってみてはいかがでしょうか？
| 住所 | 3825 Main St, Vancouver, BC V5V 3P2 カナダ |
|---|---|
| 電話番号 | +1 604-876-3474 |
| ウェブページ | http://www.thefishcounter.com/ |
| 営業時間 | 10:00〜20:00 |
| 定休日 | なし |
| 近くのイベント | カナダのイベント |
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バンクーバーは、カナダ第二の都市で、「世界の最も住みやすい街ランキング」に毎年ランクインしている都会的な雰囲気と美しい自然が共存している美しい街です。 治安が非常に良い街で日本からのアクセスも良く、日本人の留学先としても人気があります。大手旅行サイトで「世界一の公園」と称されている「スタンレーパーク」をはじめ、美しいビーチに、まるでヨーロッパのような街並みを楽しめるエリアなど、見どころも多く、公共交通機関も発達しているので、観光をするのにも便利です。 また、港町ならではの新鮮なシーフードを使用したグルメなどのほか、アジア人の人口がカナダの中で一番高い都市でもあることから、本格的なアジア料理のお店も豊富にそろっており、グルメを楽しむのにも最適です。
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