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このページではバナーラスにあるインド料理のレストランを紹介しています。カレーでおなじみのインド料理は、クミンやコリアンダー、カルダモンといったスパイスをふんだんに使った、風味豊かな味わいが特徴です。広大な国土面積を持つインドでは食文化も州ごとに違い、北インド・南インドと大きく分けても、使用される油やスパイス、米の種類も異なります。北インドは肉や油を使う比較的こってりした料理が、南インドでは菜食主義者が多いため野菜や豆の料理が豊富です。日本のインド料理店は、主に北インドの味を提供するお店が中心です。ピラフ感覚で食べられるビリヤニ、香ばしいタンドリーチキンやシシカバブといった肉料理は芳香なスパイスの香りを味わえます。チャイやラッシーなどの人気のドリンクといっしょにどうぞ。
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バナーラス
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バナーラス - インド料理,ベジタリアン・オーガニック
”スペシャルタリー”が人気の店 バナラシにある人気のインド料理レストラン、ニュー・ケシャリ・ルチカル・ビャンヤン。地元の人で賑わう店内、メニューも多く、中でもこの店のお勧めはスペシャルタリー、上品な感じの味わい、ボリュームがあり、とても美味しい。値段もリーズナブルである。
バナーラス - ベジタリアン・オーガニック,インド料理
ボリューム満点”タリー” バナラシにある人気のインド料理レストラン、ケサリ。バザールの通りから一本入ったところにあるので、喧噪から逃れるには良い店。地元の人で賑わう店内、メニューも多く、この店のお勧めはタリー、上品な感じの味わい、ボリュームがあり、とても美味しい。値段もリーズナブルである。
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