このページではその他の観光地にあるインド料理のレストランを紹介しています。カレーでおなじみのインド料理は、クミンやコリアンダー、カルダモンといったスパイスをふんだんに使った、風味豊かな味わいが特徴です。広大な国土面積を持つインドでは食文化も州ごとに違い、北インド・南インドと大きく分けても、使用される油やスパイス、米の種類も異なります。北インドは肉や油を使う比較的こってりした料理が、南インドでは菜食主義者が多いため野菜や豆の料理が豊富です。日本のインド料理店は、主に北インドの味を提供するお店が中心です。ピラフ感覚で食べられるビリヤニ、香ばしいタンドリーチキンやシシカバブといった肉料理は芳香なスパイスの香りを味わえます。チャイやラッシーなどの人気のドリンクといっしょにどうぞ。
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その他の観光地 - インド料理
”マハラジャ”のダイニング アルシザーにある有名な宮殿ホテル、アルシザー マハールのメインダイニング、メインダイニング オブ アルシザー マハール。マハラジャが使用していた豪華なダイニングルームでの食事は、ゴージャスな気分を味わう事ができる。料理はラジャスタン料理のコースメニューで、料理は辛すぎず、とても美味しい。
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絶品手作り”ケーキ” シムラにある人気のカフェ レストラン、エンバッシー レストラン。種類豊富なメニューを取り揃え、インド料理を始め、ビザやパスタなどの洋食も食べる事ができる。中でもこの店のデザートはお勧めで、特に手作りのケーキがとても美味しい。また店先では、アイスクリームも売っている。
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