このページではビーチにあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。1つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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カネオヘ - アジア・エスニック料理
夕日がきれいな“ビアガーデン” 店名の通り、ラム酒のおいしい、夕日がきれいなホテルのバーで、ダイアモンドヘッドを一望できます。店内ではバンドの演奏が流れていて、おしゃれなビアガーデンみたいな雰囲気。ハンバーガーやステーキなどのご飯メニューもあります。身分証明書が必要です。
グアム - アジア・エスニック料理
全米ベストシェフ "ロイ・ヤマグチ氏"による大評判の創作料理を タモン湾を一望できるエレガントで落ち着いた雰囲気の店内で、フレンチとアジアンテイストを融合させた料理をいただける名店。世界各国から取り揃えた種類豊富なワインとともにゆったりとお食事をご堪能ください。
ワイパフ - アジア・エスニック料理
”魚料理”が人気のタイ料理店 40席ほどの小さいお店ですが地元で人気があり、開店前にはいつも行列ができるタイ料理のお店です。あっさりした魚料理やフォーなどの麺類を食べたいときに重宝し、チキンパイナップルカレーもおすすめです。閉店時間が早いですがテイックアウトも出来ます。
カネオヘ - アメリカ料理,アジア・エスニック料理
ハリウッドスターも来店“タイ料理“ アンバサダーホテルの中にある、エキゾチックなタイ料理のお店で、金曜日の夜にはヒルトンの花火が見られます。タイビールがおいしく、お店の雰囲気がリゾート気分を盛り上げてくれます。メニューはソムタムやイエローチキンカレー、生春巻きなどがあります。
ワイパフ - アジア・エスニック料理
”落ち着いた雰囲気”のベトナム料理店 カポレイショッピングセンター近くにあるベトナム料理のお店。アジア独特のごちゃごちゃした感じはなく店内はきれいで落ち着いています。ベトナムヌードルのフォーは薄切りにされたローストビーフとたっぷりのもやし、香草が入っていてあっさりおいしくいただけます。
アラ モアナ カカアコ - アジア・エスニック料理
ハワイのネパール料理"レストラン" ヒマラヤン・キッチンはハワイで唯一のネパール料理店で、カレーをはじめサモサ、タンドリーなど様々な料理を楽しめる。美味しいカレーが食べられるとあって、観光客だけではなく地元の人にも人気。ココナツミルクがベースに入っているマドラスカレーはどれもおすすめ。手作りのナンも焼き立てで美味しい。
ヒロ - アジア・エスニック料理
"麺類"が人気のレストラン ワイアケア・センターの中にあるベトナム、中国料理のレストラン。麺類のメニューが豊富で、ベトナム料理のフォーや中華麺が人気。メニューには写真が載っているので、料理も選びやすい。広めでゆったりした店内で寛ぎながら食事ができ、食べ方もいろいろなので何度行っても楽しめる。
アラモアナ - ハワイ料理,アジア・エスニック料理
ハワイラーメン “サイミン” アラモアナのウォルマートの斜め前にある、サイミンが有名な、定食屋みたいなお店で、料理のメニューも豊富で夜遅くまで営業しています。サイミンとは現地のラーメンみたいなもの。沖縄から移民して来きた人が始めたお店です。コラーゲンたっぷりのオックステールスープや、ロコモコ丼などもあります。
カパルア - アジア・エスニック料理
マウイ島ラハイナのフロントストリートには、樹齢100年を超えた世界最大級といわれるバニヤン・ツリーがあります。1873年にウィリアム・オーウェン・スミスによってキリスト教布教50周年を記念して植樹されたもの。ベンガルボダイジュとも呼ばれ、枝から垂れ下がる気根が特徴です。大きな樹の下は木陰になっており、人々の憩いの場になっています。 週末にはフリーマーケットやライブイベントが解されるほか、クリスマスの時期にはクリスマスツリーとして、電球がつけられます。 ツリーには登ったり、ぶらさがるのも禁止されているので注意してください。
オアフ島 - アジア・エスニック料理
行列覚悟の名物"ココパフ" 1950年開業の老舗。シュークリームのような「ココパフ」が名物で、1日に7000個売れると言われ、行列ができるほど。本店はカウンター席しかない昔ながらのダイナーの雰囲気だが、最近できたばかり2号店は客席も多い。食事メニューもおいしいと評判で、いつも賑わっている。
タモン - アジア・エスニック料理
タイ料理の”ランチビュッフェ” タイ人の女性オーナーが作る本場仕込みのタイ料理レストランです。2種類のタイカレー、ヌードル、サラダ、スープなど7種類のメニューが食べ放題になる、平日のランチビュッフェがお得です。グリーンカレーも人気メニューで、辛さを選べます。夜はアラカルトメニューを。
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