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このページではセブシティーにあるフィリピン料理のレストランを紹介しています。フィリピン料理は、中国やスペインに影響を受けた食文化。米が主食で辛い料理が少ないことから、日本人にも親しみやすい味とされています。味つけにはパティスという魚醤やココナッツミルクを用いて、独特の甘みや香りを出すほか、ケチャップや醤油が使われています。代表的なフィリピン料理は、伝統スープのシニガンや焼きそばのパンシットカントン、豚肉を炒めたシシグなど。シシグはしっかりした味つけで、サンミゲルやビアナビアといったフィリピンのビールにもよく合います。レチョンと呼ばれる子豚の丸焼きはお祝いの場に欠かせない名物グルメです。スイーツはなんといってもハロハロが有名。ココナッツ風味の紫芋アイスを使った甘さはくせになる味わいです。
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セブシティー
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セブシティー - フィリピン料理
好みの食材で！"チーズのホタテ焼き 明るく入りやすい店内、ファーストフードのようなグリル料理を中心としているレストラン。店頭にある食材の中から、お気に入りを選んで調理してもらいます。ＢＢＱで頂くお肉は柔らかくて美味！その他にも、ホタテが貝にのっているチーズ焼きや、フィリピン料理のキニウラなどが美味しく頂けます。リーズナブルな値段も嬉しい！
セブシティー - フィリピン料理
ローカルな気分で"ガーリックライス" 明るくてきれいな店内、白いカーテンが清潔感を漂わせます。地元でも人気がある安くて美味しいフィリピン料理が頂けるお店、いつも地元の人達で賑わっています。おすすめはガーリックライス！絶品なお味、他にも店頭でもグリルで焼いているマグロのカマや、蒸したエビ、エビのシニガンスープなどが美味しく頂けます。
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