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このページではドブロブニクにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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ドブロブニク
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ドブロブニク - クロアチア料理
”鮮魚料理”が人気のレストラン 有名な観光地である、スポンザ宮殿のそばの路地にあるレストランです。セットメニューがリーズナブルで人気が高く、日本語メニューもあるので利用しやすさは抜群です。オーナーこだわりの地元産の食材と親子二代に渡り考え抜かれたメニューが揃っていて、アドリア海産のイカや鮮魚を使ったメニューが一押しです。
ドブロブニク - 地中海料理
”海鮮料理”が有名なレストラン 旧市街の中心地に位置する、1886年に創業した海鮮料理で有名な老舗レストランです。サマーシーズンには2階のテラス席もオープンし、予約で埋まるほどです。ドゥブロヴニクの漁師に伝わる伝統的なレシピを基本とした数々の魚介料理のメニューがそろっています。日本語メニューがあるので、注文の際も困りません。
ドブロブニク - クロアチア料理
”アドリア海を一望”できるレストラン ジブリ映画「紅の豚」の舞台にもなったアドリア海の真珠と言われる街ドブロブニク、旧市街に入る手前ピレ門の観光案内所前にあるレストランで入口には「ドブロブニクで、一番景色の良いレストラン」と看板があるようにアドリア海を眺めながらの食事は最高です。
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