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このページではハノイにあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。１つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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ハノイ - ベトナム料理,アジア・エスニック料理
きれいな"コムビンザン" 町の食堂的な飲食店「コムビンザン」ですが、ローカルな感じではなく清潔でレストランのようなので、初心者にも入りやすいです。シソ風味の、バナナと豚肉の炒め物がおすすめです。メニューを見て注文でも、店頭で指差しで注文でも可能です。旧市街にあります。
ハノイ - アジア・エスニック料理
時間無制限で食べ放題の"回転鍋" 回転鍋のレストランで、ハノイに12店舗、ホーチミンに11店舗もある人気店。日本の回転寿司のように、鍋の具材がベルトコンベアで回っているのが特徴。席の前にある一人用鍋で、好みの具材を自分の好みの味で好きなだけ食べられる。時間無制限で食べ放題なのも嬉しい。
ハノイ - アジア・エスニック料理
"ベトナム伝統料理"の老舗店 何を食べてもハズレがないと長年愛されている老舗の高級レストラン。ベトナムの伝統料理が美味しく頂けます。料理はどれも盛りつけが美しく、見た目も綺麗。店内も清潔で安心です。夜はベトナム民族楽器の演奏があります。アオザイ衣装を着たスタッフが見られます。
ハノイ - アジア・エスニック料理
お手頃価格で"本格ベトナム料理" お手頃プライスで本格ベトナム料理が楽しめるレストランです。フォーは勿論のこと、何を食べても美味しいとお味の評価も高め。沖縄の食材を使った料理もあります。お一人様用のメニューもあるのが嬉しいところ。店内も清潔で雰囲気の良さもお墨付きです。人気店で、いつも店内は賑わっています。
ハノイ - ベトナム料理,アジア・エスニック料理
雰囲気◎湖畔の"ガーデンカフェ" ホアンキエム湖畔にあるガーデンカフェで、景色が良く、とても雰囲気のいいレストラン。夜はライトアップされて、ロマンチックな夜景を楽しむことが出来ます。メニューは軽食からご飯まであり、地元の家族連れなども多く利用しています。本格的なメニューも沢山あり、コーヒーも種類が豊富です。
ハノイ - アジア・エスニック料理
ボリューム満点の絶品"ブンボー" フォーとよく似た牛肉のブンボーのお店です。麺の種類は一種類のみ。時間帯によっては混んでいます。ブンボーはニンニクが効いており、ボリュームがあって美味しいと評判です。牛肉とシャキシャキの野菜とタレのバランスが絶妙。しっかり混ぜて頂きます。自分で味をアレンジも可能です。
ハノイ - アジア・エスニック料理,ベトナム料理
"コロニアル"な雰囲気のお洒落な店 中華の色合いの濃いベトナム料理レストランです。コロニアル様式の立派な建物で、外観、インテリアがお洒落で雰囲気の良さが伝わってきます。サービスも評価の高いお店。スタッフは笑顔で気持ちよく接客してくれます。お食事のお味もボリュームも好評です。ディナーは予約をおすすめします。
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