このページではハノイにある各国料理のレストランを紹介しています。フレンチや中華料理、メキシカンといった世界各国の料理は、その国ならではの味つけや素材を楽しめるのが魅力です。各国の料理は気候や国の歴史、宗教文化などが繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物も違い、近隣諸国や統治されてきた国の食文化にも大きく影響を受けています。日本でおなじみの中華料理やインド料理も、地方によって大きく異なる特色を持っています。世界3大料理の一つであるトルコ料理や寒冷地ならではの特徴を持つロシア料理、ヘルシー食として知られる地中海料理など日本ではまだなじみの薄い料理も、それぞれの伝統に基づく豊かなグルメ文化を持っています。本場の味にこだわったお店では、日本にいながら旅行気分を楽しめます。
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ハノイ - ベトナム料理,ファーストフード
”巨大揚げ餃子”の人気店 ハノイ大教会近くにあるベトナム風サモサの人気店。バイン・ゴイとは、豚肉、春雨、キクラゲなどを米粉の皮に包んで油で揚げた巨大な揚げ餃子のような物で、チリソースや特製ダレに付けて食べます。具がぎっしりと入っていておやつにもピッタリ。春巻き、揚げ饅頭、何を食べても美味しくて食べ歩きにもよさそうです。
ハノイ - ベトナム料理
たっぷりの"ブンチャー"が大人気 ベトナム風つけ麺のブンチャーが大人気の専門店で、ガイドブックにも沢山載るお店です。地元客、観光客を問わずお客さんで賑わっています。本場ハノイで頂くブンチャーはボリュームたっぷりで、香ばしいお肉は絶品。大盛り野菜と春巻きと一緒にセットになってきます。一度食べたらやみつきになりそう。
ハノイ - ベトナム料理
おすすめはパリパリの"バインセオ" 地元の人もよく利用する安くて美味しい庶民的なレストランです。屋台風ですが清潔なので、安心。ベトナム料理を各種提供しており、メニューはなんと100種類以上。ランチタイムやディナータイムはいつも混むので、特に週末は予約が必要です。全てのベトナム料理が堪能出来ますが、おすすめはパリパリのバインセオです。
ハノイ - ベトナム料理,アジア・エスニック料理
きれいな"コムビンザン" 町の食堂的な飲食店「コムビンザン」ですが、ローカルな感じではなく清潔でレストランのようなので、初心者にも入りやすいです。シソ風味の、バナナと豚肉の炒め物がおすすめです。メニューを見て注文でも、店頭で指差しで注文でも可能です。旧市街にあります。
ハノイ - ベトナム料理
種類豊富な"キノコ鍋"が美味 キノコ鍋で有名な専門店で、キノコの種類も豊富。エノキなど見慣れたものから、貴重なマツタケや、日本では珍しいものまで色々あります。キノコはかなり大ぶりでお腹一杯になります。好きな具材を選んだら、店員さんがお鍋に入れて取り分けてくれます。スープも〆のアシマ麺も味がしみて絶品です。
ハノイ - ベトナム料理
"雰囲気抜群"のベトナム料理店 一軒家を改築して出来た雰囲気の良いベトナム料理のレストランで、アンティークの調度品が落ち着いた雰囲気を演出しています。料理は彩りも良く、食べやすくて美味しいと評判です。4名からはコース料理が頂けます。ワインやビールなどのアルコールも充実しています。
ハノイ - ベトナム料理
出汁の美味しい"牛肉のフォー" 地元の人も並ぶほど人気のフォーのお店で、出汁の美味しい牛肉のフォーが人気。いつも行列は出来ていますが、回転が早く、それほど待つ必要がありません。お値段もリーズナブルで、肉がよく煮込まれていて柔らかく、スープも美味しい!肉の種類も選べます。何度も行きたくなるお店です。
ハノイ - ベトナム料理
元寺院の"ビュッフェ"レストラン カイシルクが経営するブュッフェレストラン。ベトナム料理をメインに、日本料理や肉料理がたくさん並んでいてどれにするか迷うほど。建物は古い寺院を改築しており趣ある雰囲気で、テーブルや食器、照明などの近代的な内装との組み合わせがとてもお洒落。広いテラス席も好評。
ハノイ - ベトナム料理
"珍味"にも挑戦できる 家族経営の、アットホームな雰囲気の大衆食堂です。現地のOLも利用したりと、1人でも入りやすい雰囲気が嬉しいです。肉、魚、野菜と、バラエティ豊富なメニュー展開に加えて、豚のテールや虫料理といった珍味にもトライできます。客席は3階まであります。
ハノイ - ベトナム料理
モダンな"創作料理" ヒルトン・ハノイ・オペラにある、モダンなベトナム創作料理のレストランです。周囲は高級ブティックが勢ぞろいのエリアです。ガラス張りの天井越しに、空を眺めながら食事ができます。屋外の席もあります。おすすめメニューは、マンゴーが入っている生春巻きです。
ハノイ - ベトナム料理
安くて美味しいハノイの"大衆食堂" 旧市街にある安くて美味しいと評判の大衆食堂。メニューも豊富で、楽しくお食事が出来ます。店内は地元客も多いですが、外国人観光客も多く、とても賑わっています。2名以上なら、惣菜を選んでワンプレートにしてもらう事も出来、色んな味が楽しめるのが嬉しい所。何を食べてもハズレがありません。
ハノイ - ベトナム料理
"アーティスティック"な雰囲気 店内にはプロパガンダアートが飾られており、昔ながらのハノイの雰囲気と融合したインテリアのカフェです。メニューは、レーニンの書物に無造作に書き込まれていたりと、アーティスティックです。靴を脱いで寛げるロフト席もあり、リラックスできます。ヨーグルトコーヒーが美味です。
ハノイ - ベトナム料理
見た目も味も良い"フレンチ"のお店 見た目も綺麗なフレンチを堪能出来るベトナムフレンチのお店です。リーズナブルなお値段でお腹一杯になるので、おすすめ。夜よりも昼の方が安く頂けます。お味も大好評。魚料理も肉料理も盛りつけがキレイです。中庭があり、雰囲気のとても素敵なレストランです。
ハノイ - ベトナム料理,アジア・エスニック料理
雰囲気◎湖畔の"ガーデンカフェ" ホアンキエム湖畔にあるガーデンカフェで、景色が良く、とても雰囲気のいいレストラン。夜はライトアップされて、ロマンチックな夜景を楽しむことが出来ます。メニューは軽食からご飯まであり、地元の家族連れなども多く利用しています。本格的なメニューも沢山あり、コーヒーも種類が豊富です。
ハノイ - ベトナム料理
一流フランスシェフが手がける、洗練された"創作ベトナム家庭料理" スペイン大使公邸を改装したお店。ベトナム北部ではポピュラーな揚げ春巻「ネムザン」もいただけます。豚挽き肉たっぷりのジューシーな旨味を味わいましょう。
ハノイ - ベトナム料理
"チャーカーラーヴォン"一筋の店 雷魚の油鍋、チャーカーラーヴォンの専門店。100年以上続く老舗のレストランで、メニューはこれ一つで勝負しています。ハノイで一番人気の店なので、店内はかなりの混み具合。たっぷりの野菜を和えたチャーカー(雷魚)をブンの上に乗せ、香草や調味料と混ぜて頂きます。ハノイに来たら一度は食べてみる価値有です。
ハノイ - ベトナム料理
”NPOが運営する”レストラン 文廟の近くにある、ストリートチルドレンの自立を支援する職業訓練学校が始めたレストランです。4階建てのおしゃれな店内で、ベトナム料理やカジュアルな欧米料理が食べられます。ハノイ名物ブンチャーも食べられます。欧米人のお客さんの割合が多い店です。
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