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このページではホーチミンにある各国料理のレストランを紹介しています。フレンチや中華料理、メキシカンといった世界各国の料理は、その国ならではの味つけや素材を楽しめるのが魅力です。各国の料理は気候や国の歴史、宗教文化などが繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物も違い、近隣諸国や統治されてきた国の食文化にも大きく影響を受けています。日本でおなじみの中華料理やインド料理も、地方によって大きく異なる特色を持っています。世界３大料理の一つであるトルコ料理や寒冷地ならではの特徴を持つロシア料理、ヘルシー食として知られる地中海料理など日本ではまだなじみの薄い料理も、それぞれの伝統に基づく豊かなグルメ文化を持っています。本場の味にこだわったお店では、日本にいながら旅行気分を楽しめます。
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ホーチミン - ベトナム料理
観光客だけでなく、地元の人にも大人気の庶民の"カニ料理"のお店 ホーチミンの北区にある観光客だけでなく、地元の人にも大人気の庶民のカニ料理のお店。けっして、綺麗なお店ではありませんが、3階まである食堂です。おすすめは、「ソフトシェルクラブ」です。場所は、ドンコイ通りからタクシーで6万ドンほどで行けます。</br>＊近くに偽のお店があるので注意してください。
ホーチミン - ベトナム料理
お洒落な"ベトナム料理"レストラン センスの良いシックなインテリアで、小綺麗な店内のベトナム料理レストランです。フランス人とベトナム人のオーナーによる共同経営で、とても雰囲気のいいお店。ガイドブックにも載る人気店です。上品なベトナム料理が頂けて、お味も好評です。ランチタイムは気軽なランチメニューがあります。
ホーチミン - ベトナム料理
ビュッフェ形式の"ベトナム料理" 緑でモダンな入口、きれいで広々とした店内、ディナーになると、ビュッフェ方式のベトナム料理が楽しめます。自分で好きな料理をチョイスできるのがいいですね。フォーなどの見慣れたべトナム料理から、スイーツまでを堪能できますので、滞在時間が短い方に特におすすめしたいお店です。
ホーチミン - ベトナム料理
ベトナムの"国民的ファーストフード" ベトナムでチェーン展開する「Pho24」。郷土料理であるフォーのレストランです。明るい店内は、日本のファーストフード店のような様相で、お店はいつもお客さんで賑わっています。ホーチミンの有名チェーン店っていうだけあり、お店の清潔感はもちろん、日本人好みの味付けになっており、とても入りやすい雰囲気が観光客にも大人気のお店です。
ドンコイ通り周辺 - ベトナム料理
ベトナム"定番料理"の数々 国営百貨店の向かいにあるレストラン。テラス席もあり、店内は開放感に溢れている。夜景がきれいに見えるので、ディナーにおすすめ。ベトナムの定番料理から珍味まで、その数150種類以上もあり、メニューは日本語表記もあるので注文に困らないのも嬉しい。
ホーチミン - ベトナム料理
雰囲気も味もよく"リーズナブル"で大人気のお店 屋台のようなお店が何軒もあり、自分で指をさしながらオーダーしていく面白い形になっています。何を注文しても美味しいと評判のお店です。
ホーチミン - ベトナム料理
古い邸宅を改造した建物は"ベトナム情緒"一杯 スープ、春巻きから麺類、お粥、魚料理、デザートなどと、とてもメニューが豊富にそろっています。また、なれない観光客にはスタッフが一人ついて、一緒にブースを回り、指さして注文することができできます。いつも、観光客でいっぱいの大人気店です。
ホーチミン - ベトナム料理
"蒸し春巻き"専門店 ハノイ風蒸し春巻きの専門店。2005年にオープンで、清潔感のある店で屋台料理が食べられる。定番のひき肉入りやエビ入りなど、蒸し春巻きの種類も多い。米粉のプルプルとした食感が美味しい。お手頃価格なので、ちょっと小腹が減った時などに利用したい。
ホーチミン - ベトナム料理
ソフトドリンクのストローなどは空芯菜!?遊び心のある名店です ソフトドリンクのストローなどは空芯菜を使っているユニークなお店です。メニューも分厚い冊子ですごい量の料理がのっています。英語のメニューもあるので、お願いしましょう。一軒家を改装したかのような店内はとても素敵な雰囲気です。
ベンタイン市場周辺 - ベトナム料理
濃厚スープが絶品"鶏肉のフォー" 地鶏の専門店で頂く鶏肉のフォーは出汁のスープが濃厚で絶品。しっかり煮込んだ鶏肉のコクがたまりません。香草をちぎって頂きます。一度食べたらやみつきになること間違い無し。お値段もリーズナブルです。店内は地元客、観光客で賑わっており、活気があります。
ホーチミン - ベトナム料理
"バインミー"専門店 フランスパンで作ったベトナム風サンドウィッチの専門店。定番のベトナムハム、ミートボール、イワシのトマト煮など、好きな具材をオーダー。メニューには英語があるので、注文しやすい。パリパリのパンと、中のジューシーな具材とのコンビネーションがおいしい。
ホーチミン - ベトナム料理
"フォーボー"は南部一の美味しさ 美味しいフォーの店として真っ先に名前が挙がるほどの有名店です。フォーボー（牛肉のフォー）では南部一といわれており、フォーのお味は絶品です。食事時は地元客でいつも賑わいを見せています。フォーガー（鶏のフォー）も期待を裏切りません。行く価値があるおすすめのお店です。
デタム通り周辺 - ベトナム料理
"牛肉のフォー"ならココで決まり！ 「フォー」が美味しい事で評判の老舗店。常にお客さんが入っている年中無休で24時間営業の便利なお店です。色んなフォーがありますが、中でも人気は「牛肉のフォー」。スープが絶品です。フランスパンをスープに浸して頂くと美味しいですよ。地元客にも観光客にも人気です。
ホーチミン - ベトナム料理
種類豊富で美味な"フォー"専門店 ベトナム初心者もこの店のフォーなら安心というフォーのチェーン店です。フォーの種類も豊富でリーズナブル。フォー・ボーやフォー・ガーなどの定番のものから、シーフードやビーフードシチューを絡めたものなど様々です。フォーにはもやしを入れると美味しく頂けます。クリントン元大統領も訪れたというお店です。
ホーチミン - ベトナム料理
"生春巻きから揚げ春巻き"まで 欧米人も多いベトナム春巻きの専門店で、気軽に入れる雰囲気のお店です。接客も親切。種類は40種類以上あり、生春巻きから蒸し春巻き、揚げ春巻きまで楽しめます。たくさん種類があり過ぎて迷ってしまうほど。ライスペーパーや野菜で巻いた春巻きは新鮮で風味豊かです。
チャイナタウン / チョロン - ベトナム料理
"コムガー"が絶品の人気店 チョロンで人気のコムガー屋さん。隣接して2号店が出来るほどの盛況ぶり。お昼には満席になります。チキンコムガーは脂ののったジューシーな鶏をヌクマムと生姜のつけダレで頂きます。旨味がしみ込んでいて、もちろんお味は大好評。薬膳スープも美味しいですよ。
フーニャン区 - ベトナム料理
ティブ・レストランは、ベトナムの宮廷料理のフェ料理が味わえる高級感のあるお店。来店したブッシュ前大統領や安部元総理などの要人の写真が、貼られているのでチェックしてみて下さい。 フェ料理が名物ですが、大体のベトナム料理が頂けます。おすすめはやっぱり生春巻き！キクラゲ、揚げたジャガイモ、ビーフンなどの具をおいしいタレに付けてサクサクと、召し上がりましょう！野菜などの精進料理がとてもおいしく頂けるお店になっています。
フーニャン区 - ベトナム料理
"バインセオ"が美味しい有名店 バインセオの専門店で、具の種類がかなり豊富で人気があります。数々の賞を受賞している有名店です。清潔な店内で、衛生面も安心できます。バインセオの香ばしい香りが食欲をそそります。お味も当然美味しく、コストパフォーマンスも高め。揚げ春巻きも絶品です。
ホーチミン - ベトナム料理
"ベトナム南部料理と海鮮料理" 高級ベトナム料理のお店で、雰囲気もとても素敵なレストラン。フランス統治時代の雰囲気が味わえます。接客も良く、メニューが豊富で、美味しい料理が沢山あります。ベトナム南部料理と海鮮料理がこの店の名物です。どれを食べてもハズレがありません。生演奏や舞踊のショーも楽しめますよ。
ホーチミン - ベトナム料理
"フエの宮廷料理"を味わえるお店 フエの宮廷料理が味わえる上品な雰囲気のレストランです。家具や調度品など、とてもお洒落で店内も雰囲気抜群。スタッフが親切なのもこの店のいいところです。料理は盛りつけも美しく、日本人にも合う味付けで大好評。高級感たっぷりですが、その割にはリーズナブルです。
ファングーラオ通り周辺 - ベトナム料理
"バインセオ"が人気のおすすめ店 お肉たっぷりの揚げ春巻きやバインセオなどどれも美味しく、メニューもかなり豊富。スイーツもありますよ。安くて美味しいと評判です。ランチタイムにはランチビュッフェがあります。インテリアもお洒落で清潔感もあり、欧米客にも大人気のお店。お店も広くて活気があります。
フーニャン区 - ベトナム料理
おすすめは"貝のクリーム煮" 新鮮なシーフードを頂けるレストランです。メニューも豊富。カジュアルな雰囲気で綺麗な店内です。ここのおすすめは貝のクリーム煮。安心して海鮮料理を食べることが出来ます。どの料理も美味しい上に、コストパフォーマンスが高いのも嬉しいところ。ちょっと高級感も味わえて、お食事が楽しめそうです。
ホーチミン - ベトナム料理
著名人も来店"高級ベトナム料理店" ベトナムでリッチにお食事を楽しめる高級ベトナム料理店です。小泉元首相や各国の著名人も多数訪れるというお店。優雅な雰囲気を味わうことが出来ます。複数のコース料理があります。お味の評価は高く、盛りつけも美しいです。それなりのお値段ではあるものの、十分満足できること間違いなしのお店です。
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