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本場のサンドイッチを味わおう!ホーチミンのバインミーおすすめ3選

バインミーは、フランスパンに切り込みをいれ、バター・バテを塗り、野菜やハーブ類、肉などをはさんでヌックマム(魚醤の一種)を振りかけたベトナムのサンドイッチのことです。日本でもバインミーを食べられるお店はありますが、せっかく行くなら本場ベトナムバインミーをぜひ食べてみてください。ホーチミンの至る所にあるバインミーの屋台からオススメのお店を3店舗、紹介したいと思います。

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ホーチミンで一番人気のお店「BANH MI HUYNH HOA」

ホーチミンのバインミーの最初におすすめしたいのは「BANH MI HUYNH HOA」。ホーチミンに数あるバインミー屋さんで、一番人気のお店です。

観光スポットであるベンタイン市場から徒歩10分ほどのところにあるこのお店は、常にたくさんの人たちでにぎわっています。メニューはひとつだけですが、ボリュームがなんといってもすごいです。ずっしりと重たいバインミーはこちらでぜひお試しください。

ヒュンホア

ベトナム / ホーチミン

26 Le Thi Rieng, Ben Thanh,1 Ho Chi Minh

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ガイドブックに必ず載っているお店「NHU LAN」

2番目におすすめするホーチミンのバインミーは「NHU LAN」。こちらのお店はガイドブックに必ず載っている、観光客におすすめのお店です。ボリュームたっぷりのバインミーもおいしいのですが、選んだフルーツをその場でジュースにしてくれるフレッシュジュースもおいしいです。イートインできるのでゆっくりできるのもうれしいですね。

ニューラン

ベトナム / ホーチミン / トンタンットティエップ通り周辺

50-64-68 Ham Nghi-Q.1 Ho Chi Minh
4:00~翌日1:00
なし

【閉店】テイクアウト専門のお店「Daily Bread」

ホーチミンのバインミーの最後におすすめしたいのは「Daily Bread」。テイクアウト専門のバインミー屋さんです。オーブンで焼いてくれるので、パリッパリのパンが食べられます。もっちりしたパンではなく、さくさくとした軽い食感のパンに、ジューシーなハムなどがたくさんつまっているバインミーはいくつでも食べられちゃいます。中身はハムやミートボール、いわしのトマト煮などから選べます。

daily bread

ベトナム / ホーチミン

125B Hai Ba Trung,Ben Nghe,Dist1,HCMC
08-3822-5080
http://www.dailybread.vn/

ハロン湾に関連した現地ツアーはこちら

ハロン湾はベトナム北部にある観光地で、たくさんの観光客が訪れる人気スポットです。ハロン湾はベトナムを代表する観光地で、世界遺産『ハロン湾』として登録されています。【海の桂林】といわれているハロン湾では、水墨画のような幻想的な風景を見られます。
ハロン湾にはゴツゴツした奇岩島が6,000島あって、ハロン湾に浮かぶ船上の村には漁をしながら暮らしている人たちがいます。
ハロン湾クルーズのツアーではクルーズだけでなく、「ティエンクン洞」という大きな鍾乳洞を見学したり、カヤック体験をしたり、船上の村に住んでいる人たちの暮らしを見学するなど、いろいろなコースのツアーがあって、海上の船の中で1泊できるツアーもあります。

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