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このページでは龍山寺周辺にあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。１つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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龍山寺周辺
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龍山寺周辺 - アジア・エスニック料理
朝ごはんに“お粥”はいかが 観光名所“剥皮寮”の向かいい位置するお粥が有名なお店です。朝の時間から空いており地元のひとたちの朝食場所としてもにぎわっています。お粥は出汁の美味しさでおかわりしたくなる美味しさです。もう一品はずせないのが紅焼肉。外はカリカリ、中はジューシーでお粥にも合う看板メニュー。価格も地元から支持されている通り、お手頃価格です。
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