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このページではMRT士林駅にあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。１つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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MRT士林駅 - アジア・エスニック料理
さすが看板メニュー“魯肉飯” まるでファーストフードのように安くて、かなりのスピードで料理が出てくるこのお店。中でもやはり看板メニュ―の“魯肉飯”は絶妙な味と大絶賛の声多数。たくさんの行列に遭遇するかもしれませんが、実はお持ち帰り客で長蛇の列ができるほどの人気店です。このお店に来たら“魯肉飯”を食べずには帰れません。
MRT士林駅 - アジア・エスニック料理
“好きなだけ食べて”お鍋のお店 店内にあるずらっと並んだショーケースの中には、様々な具材があり、なんとこれら約100種類の食べ物が、好きなだけ食べていい！しかもリーズナブルというのがこの店の魅力。鍋のスープの味も7種類から選ぶことができ、お肉の種類も豊富で羊やアヒルまで頂くことができます。台湾の料理店はメニューもたっぷり用意されているお店が多いですが、このお店ではいろんな食材を試せる贅沢な食事を楽しむことができます。
MRT士林駅 - アジア・エスニック料理
地下にある“台北最大の夜市” 台北では最大の夜市“土林市場”の地下１階にある「土林市場地下美食区」。なんとフロア全体が屋台街になっていて、小さな店が所せましと並んでいます。外でまわるより天候の心配がなく、フードコートのように座れる場所があるので、狭い通路には人があふれて、遅くまで活気があります。台湾グルメを思う存分楽しみたい場所です。
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