このページでは那覇にあるご当地グルメでおすすめのレストランを紹介しています。ここ数年、大ブームになっているご当地グルメ。讃岐うどんや明石焼きといった全国的に普及した料理に続き、石川県の金沢カレーや北海道・帯広の豚丼、愛知県の豊橋カレーうどんなど、新たなご当地グルメが続々と登場して話題を呼んでいます。そうした各地のご当地グルメは、専門の飲食店やデパ地下の催事の他に、フードイベントや音楽フェスの屋台でも味わうことができます。コンビニでは各地の人気ラーメン店とタイアップしたラーメンや、ご当地グルメをメインにしたお弁当などが数多く販売されています。地域おこしの一環として始まったご当地グルメは、キャラクターやのぼり、テーマソングが作られる場合もあり、そのユニークなかわいさも注目されています。
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那覇 - ご当地グルメ
あじゃずは、那覇港の別名安謝(あじゃ)と、店内に流れるジャズをもじったかのような店名で、おしゃれな沖縄そば屋が「あじゃず」です。沖縄そばにはたくさんのこだわりがあり、オリジナルの細麺はコシがあり、ダシ骨をじっくりと煮込んで作られた、さっぱりとしながらも味わい深いスープと良く絡み絶品です。
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