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エリア
フランスの都市
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ニース - 伝統料理・民族料理,フレンチ
プロバンス料理に含まれるニース料理は、主にトマトやニンニクを使ったものが多いとされています。イタリア料理の影響を受け、新鮮な地元の食材とハーブやチーズ、オリーブオイルなどを使用されているのが特徴です。ニース料理は現地で堪能、ニース名物のお菓子はお土産に最適です。そこで今回はそんな名物料理を楽しめるおすすめのお店を紹介します。
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ニース - 海鮮・シーフード
”ブイヤベース”が名物のお店 1936年オープンのシーフードレストランです。ピカソやショーン コネリーなどの有名人が常連でした。名物は、予約が必須なブイヤベースです。目の前に運ばれる新鮮な魚から好きなものを選び、好きな方法で調理をお願いできます。お店からは海が一望できます。
ニース - フレンチ
港に面した”シーフードレストラン” 「赤いロバ」という意味を持つ店名の、ヨットハーバーに面した新鮮な魚介が楽しめるシーフードレストランです。ミシュランで1つ星を獲得しましたが、明るくカジュアルな雰囲気でお値段も良心的なお店です。3種類のコースやアラカルトのメニューがあります。
ニース - 大衆料理・ローカルフード
やっぱりニースの"家庭料理"がいい ニースの家庭料理が頂けるお店、気さくな雰囲気ですが、しっかりとした対応とお店のきれいさに満足できるレストランです。ニース風のサラダから始まり、ニース風の魚料理、肉料理がとても美味しく召し上がれます。ボリューム感もあり！とても人気のお店なので、開店と同時に来店か、予約を入れておきましょう！
ニース - 大衆料理・ローカルフード
”野菜たっぷりサラダ”が名物の店 海に近いヴィクトルユゴー通りにあるレストラン&バーです。スタイイリッシュで洗練された内装のお店は、女性に人気が高いです。ボリューム満点のサラダやモッツァレラチーズがン定番メニューでパンナコッタをはじめとするスイーツやラテなどののリンクも種類が豊富です。
ニース - 大衆料理・ローカルフード
”映画のような”素敵なレストラン ニースの旧市街地にある、南欧風のおしゃれな雰囲気のレストランです。新鮮な地元も野菜を使った料理が豊富で、中でも茄子やトマト、パプリカなどを使った彩りが美しいラタトゥイユが名物です。コース料理とアラカルトがあり、デザートの首里が豊富なのが女性に嬉しいポイントです。
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