このページではオセアニア・ミクロネシアにあるフレンチのレストランを紹介しています。キッシュやクロックムッシュなどの軽食から、マカロンやクイニーアマンといったスイーツまで、フランス発の食べ物は日本でもおなじみ。世界三大料理の1つであるフランス料理は、16世紀にトスカーナ地方の料理の影響を受けて、フランス王国の宮廷料理として発展しました。高級グルメとして知られる一方で、ポトフや牛肉の赤ワイン煮込み、ガレットなどの各地の郷土料理も有名です。今では世界各国にフレンチの飲食店やデリがあり、日本でも多くのフレンチレストランがあります。見た目も美しいコース料理が味わえるレストランから、アットホームにフレンチを楽しめるお店、ワインを堪能できるビストロなど、好みに合わせたお店選びが楽しめます。
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シドニー - オーストラリア料理
オペラハウス内の"フレンチ"の店 オペラハウス内のとても有名な高級フレンチレストラン。場所柄、オペラ鑑賞前のディナーなどによく使われる。シドニー湾とハーバーブリッジの素晴らしい眺めとともに、オーストラリアの季節の野菜やシーフードを使った料理が楽しめる。夜景もおすすめ。ディナーは木曜から土曜の営業。ランチは木曜と金曜のみ。
ゴールドコースト - フレンチ
"マリン風"のおしゃれなバー 川に面しており、水辺の景色が楽しめるビストロ&バーで、店内はマリン風のインテリアがとてもおしゃれです。バーは朝から夜遅くまで開いていて、ドリンク1杯でもゆっくり長居できる空間です。週末の夜にはライブの生演奏や、ラグビー観戦で盛り上がることもあります。
エスプラネード - 多国籍料理
海の幸満載の"モダンフレンチ" 日本人シェフが腕をふるう、海の幸をふんだんに使った創作フレンチのお店。オーストラリアのグルメ雑誌に絶賛されたほどのお味。キッズメニューやベジタリアンメニューも対応してくれます。ヨットハーバーを望む絶景はお料理に更に美味しくしてくれますね。ランチは2000円位、ディナーはコースで6000円位から。
ケアンズ - フレンチ
記念日にもおすすめの”フレンチレストラン” セ・ボン(C'est Bon)は、シティプレイスから徒歩3分、レイク通り、ケアンズで一番高いビル「コーポレートタワー」の斜め向かいにある本格的フレンチレストラン。地元でも人気がありいつもたくさんの人で賑わっています。天井が高く明るい店内で優雅な時間が過ごせる記念日などにもおすすめのお店です。
パース - フレンチ
日本人シェフがいる“フレンチ” メインになんとお茶碗のごはんと味噌汁がついてくる、日本人にはほっと落ち着くコース料理。日本人シェフがいるフレンチ料理屋なので、日本語で対応してもらったり、日本人の口に合う料理が出てきます。コース料理は3つから選ぶことができ、品数やメニューの幅が変わってきます。日本が恋しくなる料理店です。
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