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このページではその他の都市にあるイタリアンのレストランを紹介しています。イタリアンは世界各地で食されている料理。焼きたてのピッツァや、海の幸・山の幸を使ったパスタは万人に好かれる味です。生ハムやミラノ風カツレツ、肉のうまみを堪能できるトスカーナステーキなど肉料理も豊富です。イタリア料理のリストランテでは、前菜からドルチェまでそろったコース料理を楽しめます。本場イタリアはもちろん、ヨーロッパ諸国やアジア、アメリカでもおいしいイタリア料理店は数多く存在します。アットホームなトラットリアやイタリアンバル、厳選素材を使った高級イタリアンレストランまでお店の形態はさまざま。新鮮な魚介がとれる海沿いの街や、高級食材トリュフの産地では、地元食材の魅力を活かしたイタリアンが味わえます。
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その他の都市 - イタリアン
「カチョカバロ」は聞きなれない名前で、何語なの？と不思議に思う方もいるかもれません。カチョカバロはイタリアのチーズの1つで、南イタリアの各地で生産されています。牛の全乳・塩・レンネットのみを使った火を通さないチーズで、テレビで紹介されたことから日本でも注目を集めています。袋にチーズをぶらさげて熟成させるため、独特の丸い形が特徴です。モッツァレラチーズと同じ製法で作られ、そのままでも食べられますが焼いて食べるとおいしいと評判です。今回はカチョカバロのおすすめの食べ方や人気のレシピを紹介しているので、ぜひこの機会に食べてみてください！
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