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このページではプノンペンにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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プノンペン
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プノンペン - カンボジア料理
"カンボジア料理"の老舗店 カンボジア料理の有名な老舗レストラン。庶民的な店構えだが、広い店内はお客さんでいつも賑わっている。野菜と魚中心のヘルシーなメニューで、特にラタナキリ産の香り高い黒胡椒が効いたチャー・クダーム・マリエッ（渡り蟹の胡椒炒め）やチャー・マッ・マリエッ（イカの黒胡椒炒め）は絶品。
プノンペン - カンボジア料理
市場近くの甘味"デザート"専門店 プノンペンのセントラルマーケットの北側にある甘味専門店。ガラスケースの中にはココナッツミルクや寒天類をはじめ、米デザート、カボチャプリン、薬草ゼリーなど色鮮やかなデザートが並べられており、指さし注文をして購入する。英語は通じない。市場と違って清潔なので、観光客も気軽に行けるところが嬉しい。
プノンペン - カンボジア料理
ムーディーな“カンボジア料理”の店 高級感漂う門構え、とても素敵な雰囲気の中、クメール料理（カンボジア料理）が味わえるお店です。ムーディーなライトの下でたくさんの絵画が店内に飾られており、これら地元のアーティストの作品や、アンティークの凝ったデザインの調度品がさらに素敵な雰囲気を演出してくれています。テラス席も設けられており贅沢にカンボジア料理を楽しめるお店です。
プノンペン - アジア・エスニック料理
高級感あり！"プレートランチ" 南国ムード漂う、豪華な雰囲気のレストラン。お店の中は観光客でにぎわっています。お昼に頂けるプレートランチはきれいに盛りつけられ、食事とフルーツの盛り合わせセットの一品。アモックも有名で、ピリッとしたカレー風味が美味しい。独自の食器で運ばれてきますので楽しいです。
プノンペン - アジア・エスニック料理,地中海料理
“川のほとり”のレストラン とても雰囲気のあるホテルのレストランとバー。もともとはベトナム戦争時に記者クラブがあったといわれている場所で当時の雰囲気が残っています。川のほとりにあるお店でとてもお洒落な店内。料理はカンボジア料理をはじめ伝統的なアジア料理や洋食を食べることが出来ます。清潔でお洒落な雰囲気の中、食事を楽しむことが出来ます。
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