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このページではプノンペンにあるアジア・エスニック料理のレストランを紹介しています。スパイスの香り豊かなエスニック料理。ひと口にアジアやエスニックと言っても個性はさまざまで、使われる素材や調味料、影響を受けた食文化はそれぞれ異なります。１つの国の中でも地域や民族構成によってさらに特徴が別れ、バラエティ豊かな食文化が存在しています。韓国料理はスープ類や唐辛子を用いた料理が多く、タイ料理は辛さ・すっぱさ・甘さを組み合わせた複雑な味わいが特徴です。中国やスペインに影響を受けたフィリピン料理は、比較的穏やかな味つけが特徴です。また、どの国も味の決め手となる調味料があり、多くの料理に使用されます。カンボジア料理はプラホック、タイ料理はナンプラー、フィリピン料理はパティスが欠かせない存在です。
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プノンペン
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プノンペン - アジア・エスニック料理
高級感あり！"プレートランチ" 南国ムード漂う、豪華な雰囲気のレストラン。お店の中は観光客でにぎわっています。お昼に頂けるプレートランチはきれいに盛りつけられ、食事とフルーツの盛り合わせセットの一品。アモックも有名で、ピリッとしたカレー風味が美味しい。独自の食器で運ばれてきますので楽しいです。
プノンペン - アジア・エスニック料理,地中海料理
“川のほとり”のレストラン とても雰囲気のあるホテルのレストランとバー。もともとはベトナム戦争時に記者クラブがあったといわれている場所で当時の雰囲気が残っています。川のほとりにあるお店でとてもお洒落な店内。料理はカンボジア料理をはじめ伝統的なアジア料理や洋食を食べることが出来ます。清潔でお洒落な雰囲気の中、食事を楽しむことが出来ます。
プノンペン - アジア・エスニック料理
緑の中でベトナム料理。"フォー"が旨い 緑が多く、アジアっぽい解放感がよい雰囲気を生み出しているレストラン。ベトナム料理に定評があり、その中でフォーがおすすめ、安い値段で美味しく食べられます。生春巻きやチャーハン、ヌードルなどもあり、お店の中はいつもお客さんで賑わっています。朝食に利用するのもベスト。
プノンペン - アジア・エスニック料理
ベトナム料理ならここ！"フォー"が旨い 清潔感があり、お洒落できれいななお店、外国人にも評判で、メニューも豊富に揃っています。べトナム料理なら、先ずフォーを食べる事をおすすめ、美味しく頂けます。その他にも、ベトナム風フィッシュオムレツ、春巻きなどもグッド。食後には美味しいデザートが待っています。
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