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東京 火鍋 の人気スポット

このページでは東京にある火鍋のレストランを紹介しています。イタリアン鍋やふぐ鍋など、グルメ志向の鍋が次々と登場する中で、ひときわ高い人気を誇るのが火鍋。火鍋が食べられる専門店や中華料理店は、飲み会や女子会にも利用されています。火鍋は中国大陸や香港、マカオなどで食されている料理で、日本の火鍋は、白湯スープと辛い味つけをした麻辣スープの2種類を煮立てるのが一般的です。鍋の中央を太極の“陰陽”に見立てて仕切ったものは、見た目でも中華ムードを楽しめます。スープの香辛料は、にんにくやなつめ、良姜、龍眼など、漢方食材が使われていることが多く、血行促進や美肌効果も期待できそう。食事のお供には青島ビールや紹興酒、白酒などの中国のお酒のほか、生ビールやサワーもぴったりです。

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東京 火鍋 のスポット一覧

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  • スポット

    逸品火鍋

    池袋・巣鴨・新大久保 - 火鍋

    逸品火鍋(いっぴんひなべ)は池袋駅から徒歩2分という、アクセス抜群の立地にある中華料理店です。黒をベースにしたインテリアが落ち着いた大人の空間でいただけるランチメニューは、炒飯や回鍋肉など定番メニューが揃っています。 女性に人気なのは、「コラーゲンスープ火鍋ランチ」! しょうがが効いたコラーゲンスープには、肉と野菜と豆腐など具だくさん。おかわり自由のご飯とデザート付きで980円というリーズナブルさがうれしいですね。お鍋などを含んだ食べ放題メニューは、女子会や宴会にピッタリ♪

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