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このページではワシントンＤ.Ｃ.にある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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ワシントンＤ.Ｃ.
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ホワイトハウス周辺 - アジア・エスニック料理
ワシントンD.C.の"老舗レストラン" ワシントンD.C.にある有名な老舗レストラン、オールド エビット グリル。歴史を感じさせるシックな落ち着いた雰囲気の店内は、いつも混んでいて賑やかである。肉料理からシーフード、クラブケーキ、クラムチャウダーやパンケーキなど、アメリカらしいメニューが揃っている。中でも美味しい生牡蠣は、この店の人気メニューである。
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