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広州の料理を分かち合う喜び!友達と共に歴史や文化を発見する旅

おすすめシーン : 友達

2000年以上もの歴史を持つ古都、広州の歴史や逸話を語る観光地や最新スポットを巡りながら「食は広州にあり」といわれるほど美食で名高い広州のグルメを味わうプランです。香港が近い広州では素朴な飲茶も人気です。飲茶を楽しんだ後は1400年以上の歴史あるがお寺や、屋根の彫刻など中国の伝統的な建物群で人気の書院、素敵な逸話が残る公園を訪れ歴史に浸るひとときを。午後からは新たなランドマーク広州塔を訪れ、70階にあるラウンジでお茶やカクテルを味わいながら見る、優雅な夕日やネオンは息を飲むほどです。昔ながらの古い街並みと高層ビルが立ち並ぶ地域がうまく共存する広州で友達と思い出をたくさん作りましょう!

広州にある人気高い老舗のレストラン。一階はお土産屋さん。豊富なメニューが揃っており、チャーハンやフカヒレ、点心、小龍包、チャーシューなどお好みの料理を選ぶ事ができます。おすすめはエビ餃子、海老の風味がありとても美味しく召し上がれます。メニューは写真入りなので安心。

広州に来たら飲茶はマスト!1889年に創業し、広州市内で月餅店含め20店以上ものチェーン展開をして香港にも出店しているというこちらのお店でまず腹ごしらえ。ここはワゴン式ではないので、メニューから選びます。写真が無いので名前だけだわかりにくいけど、事前にガイドブックを見て名前を覚えておけば大丈夫。オススメは大根餅と鮮虾香茜饺ですよ!席に着くとまず子供用の洗面器の様な入れ物とお茶の入ったポットがやってきます。広東圏では最初に出てきたお皿やコップをお茶で洗うのが習慣です。もちろん事前に洗ってあるので綺麗なのですが、こちらの文化に習ってぜひチャレンジしてみましょう。

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徒歩で 5分

1400年以上もの歴史ある華林寺、インドからいらした高僧によって建てられました。正面は歴史を感じさせる門構え、中に入ると金色のお坊さんたちがずらりと並んでおり、まるでお坊さんに見られているように感じてしまいます。柱などには金の模様が施され、天井には絵画が描かれています。

お腹いっぱいになったらすぐ近くの華林寺というお寺に行ってみましょう。こちらのお寺は1400年以上の歴史があり、黄金に輝く五百羅漢でとても有名。入場も無料で見る価値有り。

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徒歩で 10分

広州市中山七路にある陳氏書院は、中国古代建築と嶺南建築様式を持ち合わせた建築群で保存状態が良い。書院内のあらゆるところに細やかな彫刻が施されており特に屋根の彫刻は素晴しい。広東民間工芸博物館もあり、広東省の伝統工芸も展示されている。工芸店やお土産屋もある。

広州で一番有名なスポットの1つ。陳一族が勉学に励む者を同族で支える為に寄付をし造られた書院。またここには一族を祀る祖廟も併設されています。細部まで施された彫刻はため息ものです。

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鉄道・電車で 30分

広州の市街地にある越秀公園は、広州最大の都市公園である。園内は広く階段も多いが、五羊雕像や多くの記念碑、五重塔の鎮海楼は博物館になっており広い敷地にたくさんの見所がある。公園内は地元の人々がマージャンやカードゲーム、ダンスなどしており市民の憩いの場となっている。

この公園内に五羊仙庭という公園があります。園内には有名な五羊石像があります。紀元前300年頃、羊に乗った5人の仙人が空からやってきて、それまで不作の地が彼らのおかげで黄金の穂を広州の地にもたらしたと言われています。彼らをシンボルにしたのが五羊石像というわけです。またこの公園内では地元のおじちゃんやおばちゃん達が集まって、ダンスやスポーツをしています。そんな日常の風景に触れられるのも公園ならではです。

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鉄道・電車で 15分

広州にあるとても人気のあるお店。お店に入るのには並んで待つ事になりますが、並んでも食べたいお料理が召し上がれます!おすすめはえびの串料理。椰子の実の器に包み蒸し、塩と胡椒、ライムをかけて頂きます。味はいたってシンプルですが、えびの風味が生きて旨い!

地元の人にも大人気のベトナム料理レストランです。名前はベトナムとついていますが、タイや中華もミックスされています。人気店なので行列覚悟です!メニューも写真付きでオーダーしやすいですよ。

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鉄道・電車で 30分

広州塔は広州市の珠江南岸にある広州テレビ・観光塔である。展望台の他、レストランや店舗・ホテル・娯楽・庭園など多くの施設が入っている。ライトアップされた美しいシルエットは様々な色に変わり美しい。広州の街中にスラリと建つ姿は昼夜目を引く存在である。

2010年10月に一般公開された広州の新スポット。高さはスカイツリーに抜かれてしまいましたが、屋上に位置するむき出しの観覧車は世界最怖。ぜひ、お試しあれ。

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鉄道・電車で 15分

70階という高いエリアに位置するお店、お昼はラウンジとして、夜はお酒が楽しめる空間となります。一番のおすすめは70階の窓から眺めるその景色。壁全体が窓となり見渡す限りの景観には圧倒されそうです。店内も景色に見劣りしない優雅で高級感のある雰囲気。ラグジュアリーな時を過ごせます。

広州塔の後は目の前にそびえるビルの70階にあるフォーシーズンズのThe Atrium loungeで休憩。絶景を眺めながらお茶やカクテルが味わえるゴージャスなひと時をどうぞ。

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鉄道・電車で 20分

地元でも美味しいと評判のいい、四川料理のお店、ローカルな人達でいつも賑わっています。おすすめは四川独特の風味が美味しい、麻腐豆腐!四川の麻腐豆腐は辛いと言われますが、ピリッとした味と豆腐がよくマッチしています。その他に豚肉のニンニクソースがけや、海草と大根の和え物なども美味!ただし、唐辛子&山椒&ピーナッツ&鶏肉には激辛なので注意!

夜は四川料理へ。本場の四川料理は辛いだけではなくて、辛みの中にも旨味や甘み、山椒のピリッという刺激など、色んな味がするんです。〆は担々麺で決まりです!

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広州の料理を分かち合う喜び!友達と共に歴史や文化を発見する旅に紹介されている観光スポット

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