【シンガポール】マリーナベイサンズで食べる絶景レストラン３選＋α

■スカイ・オン・57

マリーナベイサンズの絶景レストランの最初におすすめしたいのは「スカイ・オン・57(Sky on 57)」。シンガポールの有名シェフ、クエック氏のモダンアジアン料理が味わえるレストラン&バー。

なんと言ってもお店の一番の自慢はテラス席からの絶景でシンガポールの夜景を存分に楽しめます。洗練された上質な雰囲気を演出している店内からの眺めは最高。地上200メートルからの街並み、マリーナ湾を眺めながらの贅沢な時間を過ごせます。

■ク・デ・タ(KU・DE・TA)

次に紹介するマリーナベイサンズの絶景レストランは「ク・デ・タ(KU・DE・TA)」。マリーナベイサンズ・スカイパークにあるアジアンフュージョンダイニング。

とにかく景色の良さが自慢なお店でシェフ一押しのアジアン創作料理とお酒好きが通うほどのセンスの良いソムリエが選ぶワインが、料理を一層引き立てます。また、レストラン利用の際は要予約で最低オーダー額S$80〜になっています。

■チョコレートバー

3番目におすすめするマリーナベイサンズの絶景レストランは「チョコレート・バー(Chocolate Bar)」。目の前にプールが広がるエグゼクティブ・ラウンジ「ザ・クラブ」で行われるチョコレート&チーズのビュッフェです。

チョコの種類は全57種類以上もあり、有名パティシエのライアン・ウィッチャー率いるチームが新しいテクニックを使い、ホワイトチョコレートのクリーミーな香りとダークチョコレートのビターな風味を見事に組み合わせています。また、夜のみの開催なので、目の前にあるプール越しの夜景も楽しめます。