【ハワイ】ワイキキのおすすめステーキ店：ディナーにピッタリ！ジューシーなお肉６選

人気ステーキ店は事前予約がおすすめ！

■イル・ルピーノ（Il Lupino Trattoria & Wine Bar）

はじめに紹介するワイキキのステーキ店は「イル・ルピーノ（Il Lupino Trattoria & Wine Bar）」。ハワイの有名ステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス」のオーナーが手がけるイタリアンレストランです。

自家製のパスタや本格派のピザなど豊富なメニューがそろっています。おすすめはメインディッシュである850gものボリュームがあるTボーンステーキで、フィレとサーロインの2種類の部位を同時に味わえます。本場イタリアでも、Tボーンステーキはよく食べられており、イタリア語では、” ビステッカ・フィオレンティーナ "と言う名称で親しまれています。

ボリュームたっぷりのビステッカに、パスタ、ピザなどを合わせるとさすがに食べきれないかも…という人におすすめなのが、「サルメリア」です。イタリア語で「ハムやチーズをメインに扱う食材店」を意味し、お肉とチーズをチョイスして楽しめるメニューとなっています。プロシュートやサラミなどのお肉と、パルミジャーノ・レッジャーノなどのチーズをその場でカットして盛り付けてもらえます。

350種3600本ものワインセレクションから、料理に合わせておすすめのワインを教えてもらえるのも魅力のひとつです。

■ルースズ クリス ステーキ ハウス (オアフ店)

続いておすすめのワイキキのステーキ店は「ルースズ クリス ステーキ ハウス(Ruth's Chris Steak House)」。最高級グレードのプライム牛ステーキがおいしいお店。ハワイ近海で採れた魚やシーフード料理も人気です。

ルイジアナ州ニューオリンズ市にあった小さなレストラン「クリススステーキハウス」の味を母親から受け継ぎ、ルース本人のデザインによる980℃の高温特製オーブンで焼き上げるステーキを提供し続けているというこだわり。またドリンクではワインセレクションの充実は本格的でお肉によく合うものが取り揃えられています。

■ウルフギャングズ・ステーキハウス(Wolfgang's Steakhouse)

次に紹介するワイキキのステーキ店は「ウルフギャングズ・ステーキハウス(Wolfgang's Steakhouse)」。ニューヨークでNo1と言われるステーキハウスに40年勤め、ステーキのすべてを知り尽くしたウルフギャング・ズィーナー氏がオープンさせたお店です。

28日間かけて熟成される自慢の肉は、旨みと甘みが濃縮されて、他の店とはひと味違うステーキが楽しめるとあって連日大盛況となっています。またワイキキでは貴重な大きなワインクーラーが完備され、ワインが豊富にそろっているのもうれしい限り。極上ステーキをぜひここハワイで満喫してみましょう。