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福岡市 - ランチ
北九州市小倉(こくら)は福岡県の北部にあり、同市の中心地区で、多くの企業や商業施設が揃っているため、買い物に来る地元民だけでなく、ビジネスマンが出張で多く訪れる街です。また作家・松本清張の出身地で彼の記念館があるので、ファンもやってきます。また「小倉の台所」と言われる旦過市場もあり、新鮮な農作物も手に入りやすく、海に面していることから新鮮な魚介類が味わえる飲食店が多いです。 目移りしてしまってどこで食事しようか迷ってしまう程たくさんあるお店の中でも今回は、ランチにおすすめのお店を20店選りすぐりました。いずれも地元の人から人気の店ばかりで、北九州ならではの食材やメニューが食べられるので、小倉に行く予定のある人はぜひ観光のプランに組み入れてみて下さい。
福岡市 - 居酒屋
第二次世界大戦直後に始まった屋台文化。衛生上の問題などで激減した屋台ですが、福岡では今でも150店が軒を連ね風情ある雰囲気で人々に愛されるスポットとなっています。夕暮れとともに温かな湯気と美味しそうな食べ物に包まれる屋台巡りは、福岡の旅のナイトライフには欠かせません。バリうま屋台を知っておくと楽しさもひとしおです。 今回は福岡の屋台の半数約60店が並ぶ天神地区の屋台を紹介したいと思います。アクセスに便利な都会のど真ん中で食べる料理は、屋台独特の温かい雰囲気でおいしさも倍増すること間違いなしです。
周辺スポット
福岡市 - 鍋・おでん,ご当地グルメ
福岡・博多の郷土料理「博多水炊き」は、東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ４大鶏鍋料理のひとつに挙げられています。博多では、皮や骨付き鶏肉のぶつ切りを使用し、鶏肉や骨から出る旨味を生かして、水から煮立たせるものを「水炊き」と呼んでいます。 現在は店によって、鶏ガラを使ってスープをとる場合もあります。この、鶏の旨みがたっぷりと引き出されたスープだけを始めに味わい、柔らかくなったお肉を食べてから野菜を入れるのが博多流です。〆には、おじややチャンポンなどが定番です。そんな「博多水炊き」の名店と言われるお店を厳選してご紹介します。
福岡市 - スイーツ
アジアと九州の玄関口とされる福岡県は、最新のファッションやサブカルチャーが集まるエネルギッシュな都市です。また、アジアの屋台都市とされ、玄界灘の新鮮な魚を中心としたグルメの宝庫としても知られています。博多祇園山笠は、夏祭りの集客率、全国第1位を誇っています。市民の憩いの場大濠公園で寛いだり、博多駅周辺でショッピングを満喫したり、太宰府天満宮や博多祇園山笠といったパワースポット巡りも福岡観光にはおすすめです。今回は、福岡県でおすすめのスイーツ店を紹介します。宝石のように輝くケーキや、ほっこりと心を癒してくれる和スイーツ、旬のフルーツがたっぷりのったパフェまで、福岡県のスイーツを集めてみました。ぜひ、参考にしてみてください。
福岡市 - もつ鍋
九州の中心地・福岡県の博多駅は、ビジネスや観光の要として訪れる人も多く、夜はグルメで大変な活気があります。博多の歴史は古代にまでさかのぼることができ、博多駅は現在も新幹線、特急列車、在来線など、あらゆる電車の発着駅として栄えています。しかし、ビジネス等で訪れた時でも、ランチの時間はフルに使っておいしい料理を食べたいですよね！ そこで、博多の郷土料理ともいえる美味しい「もつ鍋」がランチで食べられる店を紹介します。 取手が両方ついた浅目のアルミ鍋に、もつ、にら、野菜をしょうゆベースの出汁で煮て、ちゃんぽん麺で〆るスタイルは、風味も食感も良く、野菜もたっぷり食べられてヘルシーなので、今や全国的に人気です。でも、せっかく博多に来たのなら、地元で食べていきたいところです。和菓子店であった「万十屋」が、戦後の材料難で和菓子が作れず、手に入った食材の“もつ”で鍋料理を出したのが福岡もつ鍋のルーツとされています（諸説あり）。以前は飲んべえな男の人が好きな食べ物といった印象でしたが、コラーゲン豊富で滋養強壮にもよく、女性からの人気が高まっています。そんなもつ鍋をランチで堪能できる店ばかりです。
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