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このページでは池袋・巣鴨・新大久保にある火鍋のレストランを紹介しています。イタリアン鍋やふぐ鍋など、グルメ志向の鍋が次々と登場する中で、ひときわ高い人気を誇るのが火鍋。火鍋が食べられる専門店や中華料理店は、飲み会や女子会にも利用されています。火鍋は中国大陸や香港、マカオなどで食されている料理で、日本の火鍋は、白湯スープと辛い味つけをした麻辣スープの２種類を煮立てるのが一般的です。鍋の中央を太極の“陰陽”に見立てて仕切ったものは、見た目でも中華ムードを楽しめます。スープの香辛料は、にんにくやなつめ、良姜、龍眼など、漢方食材が使われていることが多く、血行促進や美肌効果も期待できそう。食事のお供には青島ビールや紹興酒、白酒などの中国のお酒のほか、生ビールやサワーもぴったりです。
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池袋・巣鴨・新大久保 - 餃子,串揚げ,バル,バー,飲茶,小籠包,火鍋
池袋は、新宿、渋谷と並ぶ大規模な繁華街です。池袋駅は8路線が乗り入れる巨大なターミナルで、新宿、渋谷に続く世界第3位の乗降車数を誇ります。中心部には百貨店やショッピングスポット、水族館、劇場などが建ち並び、少し離れると大学や高校、寄席や小劇場なども点在しています。今回はそんな巨大都市池袋で、美味しい餃子が食べられるお店をおすすめしていきます。 中国料理は幅が広いため、今回は四川料理、ヌーベルチャイニーズ、湖南料理、台湾料理などさまざまな店を集めました。店の特徴も、ホテルのダイニングや洋風の内装、個室があるお店など人気店を幅広く選んだので、女子会や会食など、さまざまなシーンで活用できます。お店選びの参考にしてください。
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池袋・巣鴨・新大久保 - 火鍋
逸品火鍋（いっぴんひなべ）は池袋駅から徒歩2分という、アクセス抜群の立地にある中華料理店です。黒をベースにしたインテリアが落ち着いた大人の空間でいただけるランチメニューは、炒飯や回鍋肉など定番メニューが揃っています。 女性に人気なのは、「コラーゲンスープ火鍋ランチ」！ しょうがが効いたコラーゲンスープには、肉と野菜と豆腐など具だくさん。おかわり自由のご飯とデザート付きで980円というリーズナブルさがうれしいですね。お鍋などを含んだ食べ放題メニューは、女子会や宴会にピッタリ♪
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