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このページでは銀座・築地にある火鍋のレストランを紹介しています。イタリアン鍋やふぐ鍋など、グルメ志向の鍋が次々と登場する中で、ひときわ高い人気を誇るのが火鍋。火鍋が食べられる専門店や中華料理店は、飲み会や女子会にも利用されています。火鍋は中国大陸や香港、マカオなどで食されている料理で、日本の火鍋は、白湯スープと辛い味つけをした麻辣スープの２種類を煮立てるのが一般的です。鍋の中央を太極の“陰陽”に見立てて仕切ったものは、見た目でも中華ムードを楽しめます。スープの香辛料は、にんにくやなつめ、良姜、龍眼など、漢方食材が使われていることが多く、血行促進や美肌効果も期待できそう。食事のお供には青島ビールや紹興酒、白酒などの中国のお酒のほか、生ビールやサワーもぴったりです。
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銀座・築地 - 飲茶,小籠包,火鍋
高級感溢れる大人の街として知られている銀座。老舗のブティックやレストランなどが集まるほか、近年は、銀座シックスなどの大型商業施設も続々とオープンし、幅広い年代が訪れる人気の観光地になっています。 そんな銀座には、老舗から最新まで様々なグルメ店が集まり、グルメ激戦区としても有名。幅広い年代に人気野中華料理の美味しいお店もそろっています。一口に中華料理と言っても、四川、広東、上海から創作中華までさまざま。記念日や接待におすすめの高級感溢れるお店、夜景なども楽しめるデートなどにぴったりのお店、おひとり様も気軽に入れるお店など雰囲気もそれぞれなので、シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、銀座でおすすめの中華料理のお店を紹介します。
銀座・築地 - 餃子,飲茶,小籠包,火鍋
千代田区有楽町。その地名は、織田信長の実弟、「織田 有楽斎 長益（おだ うらくさい ながます）」の屋敷があったこと、屋敷跡が「有楽ヶ原（うらくがはら）」と呼ばれたことに由来しています。1952年のドラマ「君の名は」や、昭和の歌謡曲「有楽町で逢いましょう」で、全国的に有名な地名となりました。 2018年2月に惜しまれながら閉館する「TOHOシネマズ日劇」や「丸の内ピカデリー」など多くの映画館があることでも有名です。全国各地のアンテナショップが集まる「東京交通会館」や「ルミネ有楽町」、「有楽町イトシア」、無印良品最大の品揃えを誇る「無印良品 有楽町店」など数え上げればキリがないほどショッピングスポットも多数点在しています。 同様に、有名イタリアンやフレンチ、中華、寿司の名店など各国の高級料理店も多くあるグルメ天国でもあります。その中でも、ラグジュアリーな空間で食べられる中華はもちろん、会社員に人気の老舗中華料理店など有楽町のおすすめ中華料理店をご紹介します。
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