このページではランタオ島にある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の1つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。
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ランタオ島
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ランタオ島 - アジア・エスニック料理
帰国前に“小籠包”の食べ納め 香港空港内にあるお店なので帰国する前に本場の小籠包を食べられるお店。中華料理専門チェーン店だけあってお店の名前にもなっている小籠包はもちろんジューシー&アツアツで美味しいですが、坦々麺も人気メニューのひとつです。悔いの残らないように本場の味が食べ納めできます。
ランタオ島 - 中華料理
旅の〆に“出発ロビーで飲茶” 香港国際空港内の出発ロビーにある中華レストラン。早めに空港に行き、旅の最後の最後の〆に食べられる飲茶。店内は広々としていますが旅の最後の思い出に中華料理を堪能する客で賑わいます。本格的な中華料理や昔ながらのワゴンスタイルの飲茶の両方を楽しめるのでオススメ。
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