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アジア 中華料理のおすすめ情報

このページではアジアにある中華料理のレストランを紹介しています。中華料理は点心や種類豊富な麺類、刺激的な辛さが味わえる炒め物や鍋料理など、多彩なメニューが魅力。フランス料理やトルコ料理と並ぶ、世界三大料理の1つとして知られています。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件の違いが、各地域で独自の食材や味つけ、調理法を持つ食文化が発展してきました。世界中に渡った華僑たちにより、その食文化はアジアやアメリカ、ヨーロッパ諸国に広く普及しています。欧米の国々でも、チャイナタウンの中華料理は定番の外食です。現地風の味つけや食材にカスタマイズされることも多く、地域に根づいた味が楽しめます。海の幸、山の幸を豊富に使った中華のグルメは、青島ビールや紹興酒とも相性抜群です。

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アジア 中華料理 のスポット一覧

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  • スポット

    南香飯店

    チャイナタウン - アジア・エスニック料理

    チキンライスがむちゃくちゃ美味しいと評判の"南香飯店" チャイナタウンのスルタン通りにある海南チキンライスが美味しいと評判の"南香飯店"。注意して欲しいのは、お店は中華レストランであって、海南チキンライスの専門店ではないため、夜メニューでは海南チキンライスを注文できないとのこと。また、店内も清潔感があり落ち着いて食事を楽しむことができます。

  • スポット

    上海姥姥

    外灘 - 中華料理

    外灘近くにある"おばあちゃんの上海料理" 地元の人に人気があるだけでなく、日本人観光客にも大人気のお店です。"上海姥姥"は観光客をターゲットにしたお店ではないので、スタッフの語学力には期待できませんが、メニューには写真が記載されているので注文も指差しでOKです。上海人をもとりこにしている懐かしい味に舌つづみしてみてください。

  • スポット

    新峰肉骨茶

    ブキッ・ビンタン地区 - 中華料理

    マレーシア中の華人に愛される定番料理"バクテー"の有名店 クラン発祥の労働者飯バクテーは、マレーシア中の華人に愛される定番料理。KL市内で一番有名なバクテーレストランと言えば、"新峰肉骨茶"です。味付けは漢方の香りもそれほど気にならないあっさり系!また、バクテーだけでなく魚や野菜炒めなどサイドディッシュも充実しています。この界隈は夜暗いので、朝ご飯や昼食に行くのがオススメ。

  • スポット

    冠記

    チャイナタウン - アジア・エスニック料理

    ワンタンミー・ドライを提供するチャイナタウンの名店"冠記" 店内は、あまりきれいではありませんが味は保証付き。チャイナタウンの中心にある十字路からちょっと東に進んだ右側とその先のフードコート内に支店があり、予算はRM6~とリーズナブル!また、ワンタンミー ドライワンタンミーどちらも美味しいので 2つ注文して 食べ比べてみてください。

  • スポット

    客家飯店

    クアラルンプール - 中華料理

    スチームボート(火鍋)で有名なレストラン こちら客家は、「日本からのお客さんをおもてなしするならまずはここ」と言われるほど有名な中華レストラン。ゴールデントライアングルの一角にあり、屋外席からは食事をしながらペトロナスツインタワーの夜景が楽しむことができます。

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