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このページではMRT中山國中駅にある小籠包・飲茶・点心のレストランを紹介しています。点心の本場に行ったら、飲茶はぜひ体験したいものです。飲茶とは、中国広東省やマカオ、香港の食習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることです。点心には小籠包やシュウマイ、春巻きといった日本でもおなじみの料理から、ゴマ団子、杏仁豆腐にエッグタルトといったスイーツまで幅広い種類があります。小籠包は、豚肉や海鮮のうまみがぎゅっとつまった熱々のスープが入っており、やけどしないよう中のスープをいただきながら食べます。飲茶は、古くは広東の商人たちの交流の場として発展した食文化で、今は家族や友人たちとお茶を楽しむ場として親しまれています。飲茶の時間帯はお店によって異なるので、事前に調べてから行くのがおすすめです。
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MRT中山國中駅
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MRT中山國中駅 - 小籠包・飲茶・点心
あつあつの“上海風小龍包” 地元のファンが多い隠れた名店“小上海”。日本人にもファンが多くいます。ここの看板メニューはやはり小龍包。この小龍包には貝のスープがたっぷり入った上海風小龍包で、アツアツスープと肉汁がたっぷり入っています。そして支持の理由は良心価格。味よし価格よしの常連客が多いお店です。
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